Como fazer bolo de milho na palha: Receita

O bolo de milho na palha é um prato típico da culinária brasileira. A receita é simples e fácil de fazer, e o resultado é um bolo saboroso e delicioso.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de milho verde cozido
– 1 xícara (chá) de fubá
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de manteiga
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture o milho, o fubá, a farinha, a manteiga, os ovos, o leite e o fermento.

3. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e asse por 30 minutos.

4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco e sirva.

Como fazer bolo de milho na palha: Substituições de ingredientes

Na receita acima, você pode substituir o milho verde cozido por milho enlatado ou milho fresco. Se preferir, também pode usar fubá pronto.

Outra opção é substituir a manteiga por margarina. Se quiser, também pode acrescentar queijo ralado à massa.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
350 Kcal 10 g 8 g 60 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de milho na palha é uma receita muito antiga e que provavelmente vem da época dos escravos. A receita é muito simples e só precisa de milho, farinha, açúcar, manteiga e ovos. Os ingredientes são misturados e depois levados ao forno para assar. O bolo é servido quente e é muito saboroso.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de queijo ralado na massa do bolo antes de adicionar o milho;
2. Adicione uma colher (sopa) de café solúvel à massa do bolo para dar um sabor especial;
3. Polvilhe canela em pó na massa do bolo antes de assar;
4. Coloque uma camada de chocolate derretido por cima da massa do bolo depois de assado;
5. Decore o bolo com cerejas frescas ou outras frutas da sua preferência.

Dúvidas dos Leitores:

Por que o bolo de milho na palha é tão saboroso?

O bolo de milho na palha é saboroso porque a massa é bem fofinha e o recheio é super cremoso. Além disso, a palha fica super crocante e dá um toque especial à receita.

Como fazer bolo de milho na palha?

Para fazer bolo de milho na palha, você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de fubá, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 xícara (chá) de manteiga, 4 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 embalagem de palha.

Em uma tigela, misture a farinha, o fubá e o fermento. Em seguida, adicione a manteiga e os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido à 180°C por cerca de 30 minutos.

Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: misture o leite condensado com o creme de leite e reserve. Depois que o bolo estiver pronto, espalhe o recheio sobre ele e cubra com a palha. Sirva em seguida.

Qual a diferença entre bolo de milho e bolo de fubá?

O bolo de milho é feito com a farinha de milho, enquanto o bolo de fubá é feito com a farinha de trigo. Além disso, o bolo de milho costuma ser mais úmido e macio, enquanto o bolo de fubá é mais seco.

Vocês têm outras receitas de bolos?

Sim! Temos diversas receitas deliciosas de bolos no nosso blog. Aqui estão algumas das nossas favoritas: Bolo de chocolate, Bolo de cenoura, Bolo de banana e Bolo de laranja.

Bolo de milho na palha: a receita perfeita para o verão!

O bolo de milho na palha é a receita perfeita para o verão! Fácil de fazer e super delicioso, ele vai agradar a todos os paladares. Além disso, é uma ótima opção para quem quer fugir do tradicional bolo de chocolate. Aqui no blog, você encontra a receita completa para fazer esse bolo maravilhoso.

Confira abaixo algumas opiniões de leitores sobre a receita:

Júlia, São Paulo: “Eu amei a receita! Fiz exatamente como estava escrito e o bolo ficou uma delícia. Super recomendo!”

Paula, Rio de Janeiro: “Fiz o bolo na semana passada e foi um sucesso total! Todos adoraram e pediram para eu fazer de novo. Obrigada pelas dicas, vou seguir todas à risca da próxima vez.”

Ana, Belo Horizonte: “Fiquei na dúvida se devia usar margarina ou manteiga na massa, mas acabei optando pela margarina e ficou excelente! O sabor do bolo é bem leve e gostoso, perfeito para o verão.”

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