Ao procurar alimentos que podem trazer benefícios à saúde, ou que auxiliam no emagrecimento e na prevenção de doenças, tenho certeza que você encontrou uma série de receitas malucas, cada uma mais surreal do que a outra.

Porém, existe sim um alimento que pode proporcionar tudo isso e muito mais! Estamos falando do cravo da Índia, um superalimento, também considerado como planta medicinal, bastante comum em nosso país.

Presente principalmente na culinária, o cravo da Índia pode trazer uma série de benefícios ao nosso organismo, e será sobre isso que iremos tratar nesse artigo.

Propriedades do Cravo-da-Índia

Propriedades do Cravo-da-Índia

Nativo da Indonésia, e chamado cientificamente de Caryophyllus aromaticus L., o cravo-da-índia é mundialmente apreciado pelo forte aroma que deixa em suas receitas. Além disso, é rico em nutrientes e óleos essenciais, que auxiliam tanto no tratamento da mente, como no funcionamento do organismo.

O principal componente dessa erva é o eugenol, responsável pela maioria de seus benefícios. Além de ser o responsável por dar o odor característico da planta, é um potente anestésico local e antisséptico.

Além disso, esse condimento é rico em sais minerais como o ferro, potássio, manganês, magnésio, selênio e cálcio. Possui também grandes quantidades de vitamina A e vitamina C, além de vitamina K e betacaroteno, este último sendo um poderoso antioxidante.

Principais benefícios para saúde

Principais benefícios para saúde

Como podemos observar, nutrientes não faltam para esse alimento. Portanto, você deve imaginar que seus benefícios são incontáveis, sendo os principais:

Promove o emagrecimento e a saúde do sistema digestivo

É muito comum ouvir que o cravo possui propriedades que ajudam a emagrecer. Isso se deve, principalmente, às propriedades da erva que auxiliam no alívio de gases intestinais, minimizando o efeito de inchaço da barriga.

Além disso, o cravo da Índia possui uma grande quantidade de fibras, que atuam na saciedade do organismo. Porém, nenhum alimento consegue realmente queimar gordura sozinho, sendo necessário outras medidas para causar os efeitos desejados.

Portanto, essa erva pode ser usada como um aliado na perda de peso, juntamente com uma dieta balanceada e exercícios físicos constantes.

Excelente analgésico e antisséptico

Excelente analgésico e antisséptico

Como já falamos no início do texto, o eugenol proporciona potentes efeitos antissépticos ao cravo, que podem auxiliar na remoção de marcas de acne e saúde para a pele. Além disso, é um ótimo remédio para prevenir o surgimento de rugas e retardar o envelhecimento do tecido.

O chá de cravo também é uma excelente medida para conter dores de cabeça e cólicas menstruais, devido ao efeito analgésico desempenhado pela erva. O controle de estados febris e alívio de dores também é presente em suas propriedades.

Relaxante muscular natural

Rico em potássio, o cravo da Índia é capaz de proporcionar grandes benefícios ao tecido muscular. Segundo estudos realizados sobre a erva, esse condimento auxilia na prevenção de câimbras e ajuda na recuperação dos músculos após a prática de exercícios físicos.

Por esse motivo, o cravo é muito indicado como um potente alimento pós-treino, bastante frequente como ingrediente a suplementos que cumprem essa função.

Auxilia nos processos digestivos

O cravo da Índia, assim como frutas, verduras e outras ervas, é um excelente alimento para ajudar na saúde do sistema digestório. Isso ocorre pelo alto teor de fibras presente no alimento, responsáveis por limpar o intestino e melhorar a digestão.

Além disso, o cravo é um ótimo alimento para tratar de males relacionados ao intestino, como casos de constipação e mal-estar estomacal, devido ao aumento de secreção de enzimas gastrointestinais.

Prevenção contra o câncer e doenças degenerativas

Prevenção contra o câncer e doenças degenerativas

Além de ser uma ótima fonte de vitaminas e sais minerais, o cravo da Índia é rico em antioxidantes. Esses compostos atuam principalmente na redução do estresse oxidativo e na eliminação de radicai livres presentes no organismo.

Os radicais livres são os principais causadores do câncer e de doenças degenerativas, como o mal de Alzheimer. Isso se deve, pois, os radicais danificam o tecido celular e podem dar início a tumores.

Dessa forma, a inclusão do cravo na sua dieta pode ser uma ótima forma de consumir alimentos ricos em propriedades antioxidantes, que atuam na prevenção dessas graves doenças.

Propriedades anti-inflamatórias

Outro benefício que podemos encontrar no cravo da Índia é seu potente efeito anti-inflamatório, devido à presença de eugenol em sua composição.

Estudos realizados por institutos de pesquisas relatam que o consumo de cravo em algumas dietas reduziu significativamente os sintomas de inflamações. Portanto, esse condimento é um ótimo remédio para o tratamento de dores de garganta e outras doenças do gênero.

Além disso, a variedade de flavonoides presentes na erva pode auxiliar também na prevenção de inflamações.

Como usar o Cravo da Índia

É inegável a apreciação que temos pelo cravo da Índia no meio culinário. Portanto, é muito comum encontrarmos essa especiaria sendo adicionada em bolos e sobremesas, assim como pães, caldos e temperos.

Porém, a melhor forma de aproveitar todos esses benefícios que a erva possui, é fazendo o preparo de chás. A adição de limão e gengibre pode aumentar ainda mais os seus poderes medicinais.

Além disso, a inclusão desse alimento em dietas balanceadas e em uma alimentação saudável pode trazer ainda mais benefícios ao seu corpo.

Efeitos Colaterais, Precauções e Contra-indicações

Efeitos Colaterais, Precauções e Contra-indicações

Assim como todos os alimentos, o cravo da Índia possui algumas contraindicações de seu consumo, sendo as principais:

  • O cravo da Índia deve ser evitado por grávidas, pois pode afetar na amamentação ou gerar complicações se ingerido em excesso;
  • Crianças com menos de 6 anos devem evitar o consumo desse alimento;
  • Em alguns casos, o cravo da Índia pode causar irritação na pele ou na mucosa digestiva;
  • O eugenol tem propriedades que retardam a coagulação sanguínea, sendo contraindicado o seu consumo quando próximo de datas cirúrgicas;

Portanto, se você se encontra em alguns desses quadros de riscos, é muito importante a orientação médica para o consumo desse alimento.

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