Panqueca de carne: uma receita deliciosa e fácil de fazer

Como fazer panqueca de carne: receita

Que tal aprender a fazer uma deliciosa panqueca de carne? A receita é super simples e fica pronta em poucos minutos. Além disso, você pode fazer a sua versão light, usando ingredientes mais saudáveis.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de carne moída;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, o leite e a farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com o óleo e, quando estiver bem quente, coloque a massa da panqueca.
3. Espalhe a massa com o auxílio de uma espátula e deixe dourar de um lado. Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
4. Sirva a seguir.

Dicas

– Você também pode fazer a massa da panqueca com 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral. A cenoura vai dar um sabor diferente à massa e a farinha integral deixará a sua panqueca mais saudável.
– Outra opção é trocar a carne moída por frango desfiado ou até mesmo por queijo branco. Fica uma delícia!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	15	30	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A carne na panqueca é uma receita tradicional que remonta aos tempos da antiga Roma. A carne era um ingrediente comum nas receitas romanas e era servida como um prato principal ou aperitivo. A carne na panqueca era um prato popular entre os romanos e era servido como um aperitivo ou prato principal.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de queijo ralado na massa da panqueca.
2. Adicione uma colher (sopa) de catchup à carne moída antes de colocá-la nas panquecas.
3. Junte uma xícara de chá de ervilha congelada à carne moída.
4. Abra a massa da panqueca na metade e recheie com um ovo cozido e meio mais ralado.
5. Coloque uma fatia de presunto dentro da massa da panqueca, enrole e sirva assim.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que vamos precisar para fazer a panqueca de carne?

Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de carne moída, 1 ovo, 1/4 xícara (chá) de cebola picada, 1 colher (sopa) de salsinha picada, 1/2 xícara (chá) de leite, Sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. Como podemos fazer a massa da panqueca?

Para fazer a massa, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Depois é só adicionar um pouco de óleo na frigideira e espalhar a massa com auxílio de um ladinho.

3. Quanto tempo precisamos deixar a panqueca na frigideira?

Deixe a panqueca na frigideira até que esteja douradinha dos dois lados. Depois é só servir!

4. Qual o melhor recheio para a nossa panqueca?

O recheio é totalmente a seu critério! Você pode usar o tradicional molho branco ou até mesmo um molho vermelho. Fica super delicioso!

5. Tem alguma outra dica para deixar a nossa panqueca ainda mais gostosa?

Uma dica é acrescentar um pouco de queijo ralado no recheio. Fica uma delícia!