Receita de Panqueca de Chocolate: Delícia para o Café da Manhã ou Lanche!

### Introdução

Quem não ama um delicioso panqueca de chocolate? Aprenda agora a fazer uma receita fácil e rápida, que vai te conquistar!

### Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 1/4 de colher (chá) de fermento em pó;
– 1/4 de colher (chá) de sal;
– 1 ovo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó.

### Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
2. Em outra tigela, bata o ovo, o leite e a manteiga até obter um creme liso;
3. Junte os dois preparos, mexendo até obter uma massa homogênea;
4. Acrescente o chocolate em pó e misture bem;
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo;
6. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo;
7. Frite por cerca de 2 minutos ou até que a superfície da panqueca fique dourada;
8. Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto;
9. Repita o processo com as demais porções da massa.

### Dicas e opções

– Você pode substituir o açúcar por adoçante;
– Para dar um sabor ainda mais especial à sua panqueca, acrescente raspas de limão ou laranja à massa;
– Outra opção é polvilhar canela em pó na massa;
– Sirva com frutas frescas, geléia ou chocolate derretido.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	10 g	10 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A origem da receita panqueca de chocolate é um mistério, mas acredita-se que ela surgiu nos Estados Unidos na década de 1950. A primeira vez que a receita apareceu em um livro de receitas foi em 1956, no livro de receitas “The Boston Cooking School Cook Book”, de Fannie Merritt Farmer. A receita era simples e consistia em farinha, leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de pasta de amendoim ou chocolate amargo ralado à massa da panqueca.
2. Coloque uma camada de doce de leite, chocolate branco derretido ou chocolate quente no recheio das panquecas.
3. Salpique raspas de chocolate na superfície das panquecas antes de servir.
4. Sirva as panquecas com um sorvete de baunilha e calda de chocolate quente por cima.
5. Decore as panquecas com morangos frescos ou frutas vermelhas cortadas ao meio antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que vamos precisar para fazer a receita?

Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de chocolate em pó, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de óleo e uma pitada de sal.

2. Como é feita essa delícia?

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e deixe descansar por 5 minutos. Aqueça uma frigideira antiaderente e untada com óleo e frite a massa por aproximadamente 2 minutos de cada lado ou até dourar.

3. E agora? Montagem das panquecas!

Passe uma camada generosa de chocolate nas laterais das panquecas e enrole-as. Sirva-as a seguir.

4. Dicas para incrementar sua receita!

Você pode polvilhar canela em pó na massa ou servir as panquecas com um delicioso chocolate quente.

5. Sobremesa perfeita para o café da manhã ou lanche!

As panquecas são perfeitas para o café da manhã ou qualquer outra refeição do dia. Elas também são uma ótima opção para um lanche rápido e gostoso.