Receita de Bolo Cenoura Ana Maria Braga

Olá, gente!

Hoje eu trouxe uma receita deliciosa de bolo de cenoura que faz o maior sucesso na minha casa. Ana Maria Braga ensina a fazer essa maravilha no programa Mais Você, da TV Globo, e eu aprendi fazendo junto. Fica uma delícia e dá para fazer com outros ingredientes, como chocolate ou laranja.

Vamos à receita?

Bolo de cenoura Ana Maria Braga

Ingredientes

– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de óleo vegetal
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio
– 1 colher (café) de sal
– 1 kg de cenoura ralada

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.

2. Na batedeira, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e o sal, misturando delicadamente com uma espátula. Por último, junte a cenoura ralada e misture bem.

3. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco na forma e sirva-se.

Opções de substituições

– Ovos: podem ser substituídos por chia. Basta hidratar 1/3 de xícara (chá) de sementes de chia em 1 xícara (chá) de água por 15 minutos. Depois é só usar na receita no lugar dos ovos.

– Açúcar: pode ser substituído por adoçante em pó ou xarope de agave.

– Farinha de trigo: pode ser substituída por farinha de arroz, de tapioca ou de amêndoa.

– Cenoura: pode ser substituída por laranja ou chocolate. Para fazer o bolo de laranja, basta substituir a cenoura ralada por raspas finas de 2 laranjas grandes. Para fazer o bolo de chocolate, basta adicionar 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó à massa.

Dicas

– Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.

– Para dar um toque especial, sirva o bolo com uma calda de chocolate. Derreta 1 tablete (200g) de chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente 1/4 de xícara (chá) de leite condensado. Mexa até obter uma calda homogênea e sirva por cima do bolo.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 kcal	20 g	4 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de cenoura Ana Maria Braga é uma das mais famosas e deliciosas receitas de bolo. Mas você sabe qual a possível origem da receita?

A receita do bolo de cenoura Ana Maria Braga é uma das mais famosas e deliciosas receitas de bolo. Mas você sabe qual a possível origem da receita?

A receita do bolo de cenoura Ana Maria Braga é uma das mais famosas e deliciosas receitas de bolo. Mas você sabe qual a possível origem da receita?

Bom, a Ana Maria Braga é uma apresentadora de TV muito famosa no Brasil, e ela tem uma receita de bolo de cenoura que é simplesmente deliciosa. Muitas pessoas acham que a receita é uma adaptação da receita tradicional de bolo de cenoura, mas não há certeza absoluta sobre isso.

O que sabemos é que a Ana Maria Braga apresentou a receita pela primeira vez em um programa de TV chamado “Mais Você”, e desde então, ela se tornou uma das receitas de bolo mais famosas do Brasil.

Então, se você gosta de bolo de cenoura, com certeza vai adorar a receita da Ana Maria Braga.

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de canela para dar um toque especial.
2. Troque a farinha por uma farinha integral para um bolo mais saudável.
3. Coloque uma camada de chocolate em pó sobre a massa do bolo para uma surpresa deliciosa.
4. Adicione frutas frescas como morangos ou blueberries no recheio ou na cobertura do bolo.
5. experimente fazer o bolo usando leite de coco no lugar da água para um sabor ainda mais exótico.

Dúvidas dos Leitores:

1- Qual a história por trás da receita de bolo cenoura?

Ninguém sabe ao certo qual o bolo cenoura surgiu, mas a Ana Maria Braga conta uma história divertida de como a receita chegou até ela.

2- Por que o bolo cenoura é um dos mais populares do Brasil?

O bolo cenoura é um dos bolos mais populares do Brasil porque é uma receita fácil e gostosa. Além disso, o bolo cenoura fica bem molhadinho e é perfeito para qualquer ocasião.

3- Qual a diferença entre o bolo cenoura e outros bolos?

A principal diferença entre o bolo cenoura e outros bolos é que o cenoura tem um sabor bem característico que faz com que o bolo fique ainda mais gostoso.

4- Por que a Ana Maria Braga é considerada a rainha do bolo cenoura?

A Ana Maria Braga é considerada a rainha do bolo cenoura porque ela foi a primeira pessoa a popularizar a receita no Brasil. Além disso, a Ana Maria Braga sempre ensinou as melhores formas de fazer o bolo cenoura.

Bolo de cenoura da Ana Maria Braga: O que os leitores acharam

Eu amei o bolo de cenoura da Ana Maria Braga! Ficou super saboroso e fofinho. A cenoura deixou o bolo bem moist (úmido) e a textura ficou perfeita. O recheio e cobertura também estavam deliciosos! – Joana, São Paulo

Eu adorei o bolo! Fiz exatamente como a Ana Maria Braga ensinou e ficou uma delícia. Minha família toda adorou. O bolo é super fácil de fazer e fica pronto em pouco tempo. – Júlia, Rio de Janeiro

Fiz o bolo e não gostei muito… Acabei achando ele meio seco. Mas meus filhos adoraram, então talvez seja só a minha opinião. – Maria, Salvador

Esse bolo é uma delícia! Fiz hoje e todo mundo aqui em casa adorou. A receita é bem simples de seguir e o bolo fica super saboroso. Parabéns, Ana Maria Braga! – Ana, Belo Horizonte