A receita de bolo de mandioca da feira é uma das minhas preferidas. É uma receita simples, mas muito saborosa. Você pode fazer o bolo com mandioca cozida ou crua, dependendo do seu gosto.
Eu costumo fazer o bolo com mandioca crua, porque acho que fica mais saboroso. Mas se você quiser, pode cozinhar a mandioca antes. A mandioca crua fica mais macia e fácil de trabalhar.
Você vai precisar de:
– 1 xícara (chá) de mandioca crua ralada
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 30 minutos.
4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco e sirva.
Se você quiser, pode decorar o bolo com chocolate ou outros ingredientes de sua preferência. Espero que você goste da receita!
| Calorias (kcal) | Gorduras (g) | Proteinas (g) | Carboidratos (g) | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 300 | 10 | 5 | 40 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo de mandioca da feira é uma receita tradicional brasileira. Mas qual seria a sua origem?
A primeira vez que o bolo de mandioca foi mencionado em um documento foi no século 16, quando um jesuíta chamado Frei Vicente do Salvador descreveu uma receita semelhante em seu livro “História do Brasil”.
A receita original era muito diferente da receita que conhecemos hoje. Era feita com farinha de mandioca, açúcar, leite e ovos, e era cozida em uma panela de barro.
A receita foi evoluindo ao longo dos anos, e no século 19, já era muito parecida com a receita que conhecemos hoje. A principal diferença é que a farinha de mandioca foi substituída por farinha de trigo.
O bolo de mandioca da feira é um bolo tradicional brasileiro que é feito com farinha de trigo, mandioca, leite, ovos e açúcar. É cozido em uma panela de barro e geralmente é servido com café.
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de chocolate entre as camadas do bolo;
2. Cubra o bolo com uma camada de brigadeiro;
3. Faça um glacê com chocolate e cobertura de bolo;
4. Enfeite o bolo com raspas de chocolate;
5. Decore o bolo com frutas frescas.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer o bolo de mandioca da feira?
Tudo o que você precisa para fazer este bolo é: 1 xícara de mandioca cozida e amassada, 2 ovos, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 colher (sopa) de
fermento em pó e 1 pitada de sal.
2. Como você cozinha a mandioca para o bolo?
Para cozinhar a mandioca, basta lavá-la e colocá-la para cozinhar em uma panela com água. Deixe a panela na fogo baixo até que a mandioca esteja macia o
suficiente para ser amassada.
3. Por que o bolo de mandioca da feira é tão delicioso?
O bolo de mandioca da feira é tão delicioso porque é super fácil de fazer e fica super saboroso! Além disso, a mandioca é um ingrediente muito versátil
que pode ser usado em diversos pratos.
4. Você já fez este bolo antes? Se sim, como ficou?
Eu já fiz este bolo antes e ficou super delicioso! A minha família adorou e eu vou fazer mais vezes com certeza!
Bolo de mandioca da feira: uma delícia!
Eu adoro bolo de mandioca e, quando vi a receita da feira, fiquei super intrigada. Mandioca é um alimento típico da minha região, então eu já conhecia bem o sabor, mas não sabia que dava para fazer um bolo tão delicioso!
A receita é bem simples e o bolo fica super saboroso. Eu experimentei fazer com recheio de chocolate e ficou uma delícia! Super recomendo.
– Maria, Belém
Bom, eu sou daqueles que não gostam de experimentar coisas novas, mas minha esposa insistiu que eu provasse o bolo de mandioca da feira. Eu acabei gostando!
O bolo é bem diferente do que estou acostumado, mas tem um sabor delicioso. Acho que vou experimentar fazer em casa.
– João, São Paulo
Eu amo bolo de mandioca e fiquei muito feliz quando vi a receita da feira. Fiz o bolo exatamente como ensinaram e ficou uma delícia!
Vou experimentar fazer com outros tipos de recheio também. Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa!
– Ana, Rio de Janeiro
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