Bolo sem fermento em pó: a receita perfeita para qualquer ocasião!

Bolo sem fermento? É possível!
Muita gente acha que bolo sem fermento é impossível, mas eu vou te mostrar que é totalmente possível fazer um bolo delicioso e fofinho sem usar fermento em pó. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer!

Vamos lá?

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga;
– 4 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de essência de vanilla;

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C);
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina e os ovos até obter uma massa homogênea;
3. Acrescente o leite e a essência de vanilla e misture bem;
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado;
5. E está pronto! Agora é só servir e se deliciar.

Dica: você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou de tapioca.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
1.000 Kcal	100 g	20 g	200 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo sem fermento em pó pode ter origem na Alemanha, já que lá é muito comum o bolo de chocolate sem fermento. Outra possível origem é a Inglaterra, onde também é popular um bolo sem fermento, chamado de “sponge cake”. A receita também pode ter origem no Brasil, já que aqui o bolo sem fermento é muito popular.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de recheio entre as camadas do bolo.
2. Polvilhe confeitos no topo do bolo.
3. Decore o bolo com frutas frescas ou secas.
4. Cubra o bolo com uma camada de chocolate derretido ou ganache.
5. Forre o fundo da forma de bolo com uma camada de biscoito triturado antes de adicionar a massa do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1. Por que bolo sem fermento em pó é a receita perfeita para qualquer ocasião?

R: O bolo sem fermento em pó é uma receita super prática e versátil, que fica deliciosa para qualquer ocasião.

2. Como fazer um bolo sem fermento em pó perfeito?

R: A segredo para fazer um bolo sem fermento em pó perfeito está na massa. Para isso, você precisa bater bem os ovos, adicionar o óleo aos poucos e misturar bem todos os ingredientes. Depois é só colocar a massa na forma untada e levar ao forno!

3. Qual é o melhor tipo de bolo para servir em uma festa?

R:O bolo sem fermento em pó é ótimo para servir em festas, pois agrada a todos os paladares. Além disso, ele fica super bonito quando decorado com frutas ou chantilly.

4. Como conservar o bolo sem fermento em pó para que fique fresco por mais tempo?

R: O ideal é conservar o bolo sem fermento em pó na geladeira, embalado em papel filme ou sacola plástica. Dessa forma, ele fica fresquinho por até 3 dias.

5. Quais são as principais diferenças entre um bolo com e sem fermento?

R: A principal diferença entre um bolo com e sem fermento está na textura da massa. O bolo com fermento costuma ficar mais leve e aerado, enquanto o bolo sem fermento tende a ficar mais denso.

Confira em vídeo

Confira abaixo uma receita relacionada que encontramos no youtube: