Bolo Simples de Azeite: Uma Receita Fácil e Deliciosa!

Introdução

Bolo simples com azeite? Pode parecer estranho, mas fica delicioso! Eu já tinha ouvido falar de bolos com azeite, mas nunca tinha experimentado. Fiquei curiosa e resolvi fazer um.

Pesquisando na internet, achei várias receitas, mas optei por fazer uma versão mais simples. Fiquei surpresa com o resultado: um bolo bem fofinho, úmido e saboroso.

E o melhor de tudo: é super fácil de fazer! Vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de azeite
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espesso.

3. Junte o azeite e misture bem.

4. acrescente a farinha e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.

5. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firminho.

6. Espere esfriar para servir.

Dicas e opções

– Você pode substituir o azeite por outro óleo vegetal, como o de canola ou o de girassol.

– Para dar um sabor especial ao bolo, você pode acrescentar raspas de limão ou laranja na massa.

– Outra opção é polvilhar canela em pó na massa antes de levar ao forno.

– Se quiser, você também pode decorar o bolo com frutas frescas, chantilly ou chocolate.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
350 Kcal	17 g	4 g	51 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo simples com azeite é uma receita tradicional portuguesa que data do século XVI. A receita é muito simples e consiste apenas em farinha, açúcar, ovos, leite e azeite. O bolo é assado em forno baixo até ficar dourado.

Embora a receita seja tradicionalmente portuguesa, não se sabe ao certo qual a sua origem. Algumas pessoas acreditam que a receita foi criada pelos marinheiros portugueses que levavam azeite para as colônias na África. Outras pessoas acreditam que a receita é uma adaptação de uma receita italiana. De qualquer forma, a receita é deliciosa e é uma ótima opção para um bolo simples e saboroso.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uvas passas à massa do bolo para um sabor adocicado e úmido.
2. Espalhe pedaços de amêndoa pelo bolo para um sabor doce e crocante.
3. Coloque uma camada de compota de frutas no meio do bolo para um sabor azedo e doce.
4. Forre o fundo da forma com uma camada de chocolate derretido para um bolo mais decadente.
5. Adicione pedaços de bacon à massa do bolo para um sabor salgado e crocante.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer este bolo?

Você precisará de: 1 xícara de azeite, 1 xícara de açúcar, 3 ovos, 1 xícara de farinha, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 pitada de sal.

2. Como você prepara o bolo?

Para preparar o bolo, basta misturar todos os ingredientes numa tigela e depois levar a massa para assar em forno médio (180ºC) durante cerca de 30 minutos.

3. Qual é o segredo para um bolo fofinho?

O segredo para um bolo fofinho é não mexer muito na massa e não abrir o forno enquanto ele estiver assando. Deixe o bolo assar até que esteja dourado e firme ao toque.

4. Este bolo é delicioso com qualquer cobertura?

Este bolo é delicioso com qualquer cobertura, mas fica especialmente bom com uma cobertura de chocolate. Você pode usar uma cobertura pronta ou fazer uma simples misturando Chocolate meio amargo derretido + creme de leite fresco.
5. Posso fazer este bolo com outros tipos de óleos?

Sim, você pode substituir o azeite por outro tipo de óleo vegetal na receita, mas o sabor do bolo vai mudar um pouco. Se quiser experimentar outros sabores, experimente usar óleos aromatizados, como por exemplo, óleo de amêndoa ou óleo de coco.