de tapioca Receita de Panqueca de Batata Inglesa e Goma de Tapioca: Um Delícia para o Seu Café da Manhã!

### Introdução

Ninguém resiste a uma boa panqueca, não é mesmo? Ainda mais quando ela é de batata inglesa e goma! Essa receita de panqueca fica super sequinha e é perfeita para o café da manhã ou o lanche da tarde. Além disso, ela é bem fácil de fazer e não leva muitos ingredientes.

### Ingredientes

– 1 xícara (chá) de batata inglesa cozida e amassada
– 1/2 xícara (chá) de goma
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1/2 colher (chá) de fermento em pó
– 1 ovo
– 1/4 de xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– Sal a gosto

### Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a batata inglesa, a goma, a farinha de trigo, o fermento em pó e o ovo.

2. Adicione o leite e o óleo e misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Tempere a massa com o sal e deixe descansar por 10 minutos.

4. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, coloque uma porção da massa e espalhe evenly.

5. Frite a panqueca dos dois lados até dourar.

6. Sirva acompanhada de queijo, presunto ou outro recheio de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
120	2	4	24	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

de tapioca

A receita de panqueca de batata inglesa e goma de tapioca é uma receita típica da culinária brasileira. A batata inglesa é um ingrediente indispensável na preparação dessa receita. A goma de tapioca, por sua vez, é um ingrediente que pode ser encontrado em qualquer supermercado ou loja de produtos naturais.

Como incrementar a receita:

1- Coloque uma camada de queijo ralado na massa da panqueca;
2- Adicione uma porção de presunto ou bacon à receita;
3- Incorpore uma xícara (chá) de brócolis ou espinafre à massa da panqueca;
4- Sirva a panqueca acompanhada com um molho especial, como barbecue ou chutney;
5- Use outros tipos de farinha para alterar o sabor e a textura das panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1) O que é tapioca?

A tapioca é uma polpa extraída da mandioca, uma raiz que cresce nas regiões tropicais da América Latina, África e Sudeste Asiático. A polpa de mandioca é cozida e depois moída, formando uma farinha fina e glutinosa que, quando misturada com água, tem a consistência de uma massa viscosa.

2) Como a tapioca é feita?

A tapioca é feita a partir da polpa da mandioca, que é cozida e depois moída. A farinha de mandioca resultante é então misturada com água para formar uma massa viscosa.

3) Quais são os ingredientes da tapioca?

Os ingredientes da tapioca são a farinha de mandioca e água.

4) Qual a origem da tapioca?

A tapioca tem origem nas regiões tropicais da América Latina, África e Sudeste Asiático.

5) Para que serve a tapioca?

A tapioca é usada como um ingrediente em diversos pratos, como bolos, pudins, tortas e panquecas. Também pode ser servida sozinha como um prato principal ou como um lanche.