Há algo de mágico em uma panqueca. Eles são versáteis, fáceis de fazer e, claro, deliciosos. É difícil resistir a um pedaço de panqueca recheado com seus ingredientes favoritos. A panqueca de linguiça simples é uma das minhas receitas favoritas de panqueca. É uma receita fácil que leva apenas alguns ingredientes e é sempre uma hit.

As panquecas de linguiça simples são perfeitas para o café da manhã, almoço ou jantar. Eles são ótimos para um brunch ou potluck. Eles também fazem ótimas refeições para viagens, acampamentos e piqueniques. Ou simplesmente faça um lote e congele-os para um rápido e fácil café da manhã ou jantar em um dia ocupado.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

1/4 de colher de chá de sal

1 1/2 xícaras de leite

6 colheres de sopa de manteiga derretida

2 ovos

1/2 xícara de cebolinha picada

1/2 kg de linguiça moída

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

2. Em outra tigela, misture o leite, a manteiga e os ovos. Adicione a mistura de leite à mistura de farinha e mexa até que esteja homogênea.

3. Adicione a cebolinha picada e a linguiça moída à massa e mexa até que estejam bem incorporados.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte a frigideira com um pouco de manteiga ou óleo.

5. Coloque 1/4 xícara de massa na frigideira e espalhe-a uniformemente.

6. Cozinhe a panqueca por cerca de 2 minutos ou até que a superfície esteja bolhas e o fundo esteja dourado.

7. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, ou até que esteja dourado.

8. Repita o processo com o restante da massa.

Dicas de substituições

– Use qualquer tipo de linguiça que você goste. Você também pode usar salsicha, bacon ou frango moído.

– Substitua a cebolinha por qualquer outro tipo de tempero que você goste, como ervas frescas, alho ou cebola.

– Para uma versão mais saudável, use farinha de trigo integral ou substitua metade da farinha por farinha de aveia. Você também pode usar leite desnatado ou baixo teor de gordura.

Serve com

As panquecas de linguiça simples ficam ótimas com molho, geléia, mel, frutas frescas ou qualquer outro tipo de recheio que você goste. Eles também são ótimos simplesmente com um pouco de manteiga e syrup.

Armazenamento e congelamento

As panquecas podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, coloque as panquecas em uma sacola freezer e congele por até 2 meses. Para aquecer, retire as panquecas do congelador e deixe-as descongelar completamente. Em seguida, aqueça-as em uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo até que estejam quentes.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
500 20 15 60 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de linguiça simples é uma das minhas preferidas. É uma receita fácil, rápida e deliciosa. Eu sempre faço a minha própria versão, mas achei esta receita na internet e resolvi compartilhar com vocês.A receita é bem simples, você só precisa de:- 1 linguiça- 1 ovo- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo- 1/2 xícara (chá) de leite- 1 colher (sopa) de óleo- Sal a gostoModo de preparo:1. Em uma frigideira, frite a linguiça até que esteja dourada. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.2. Em uma tigela, misture o ovo, a farinha, o leite e o óleo. Adicione a linguiça e misture bem.3. Coloque a massa em uma frigideira antiaderente untada com óleo e deixe dourar dos dois lados.4. Sirva a seguir.Esta receita é ótima para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Espero que vocês gostem!

Como incrementar a receita:

1. Adicione cebola e/ou alho à massa de panqueca para um sabor ainda mais delicioso;

2. Coloque uma camada de queijo ralado entre as camadas de panqueca e linguiça para um prato ainda mais cheesy;

3. acrescente uma colher (sopa) de catchup ou molho americano na massa para dar um toque especial;

4. experimente temperar a linguiça com ervas e especiarias antes de adicioná-la à sua receita de panqueca;

5. polvilhe canela e açúcar sobre as panquecas após fritá-las, para um sabor doce e inesquecível.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer uma panqueca de linguiça simples?

Você precisa de farinha, ovos, leite, óleo, linguiça e sal.

2. Como você faz uma panqueca de linguiça simples?

Misture a farinha, os ovos, o leite e o óleo em uma tigela. Em seguida, adicione a linguiça e o sal e mexa bem. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque um pouco da massa na frigideira. Deixe cozinhar até que a massa esteja dourada e firme. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Repita o processo com o restante da massa.

3. Qual é o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca é não mexer muito a massa depois que ela estiver na frigideira. Você quer que a massa fique bem dourada e firme antes de virar.

4. Você pode fazer panquecas de qualquer tamanho?

Sim! Você pode fazer qualquer tamanho de panqueca que quiser.

5. Quantas panquecas você pode fazer com esta receita?

Você pode fazer cerca de 10-12 panquecas com esta receita.

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