Receita de Panqueca de Frango: uma Delícia para o Jantar!

Como fazer panqueca de frango

Se você está procurando uma receita deliciosa e diferente para o jantar, experimente esta panqueca de frango. É uma receita fácil que leva apenas 30 minutos para fazer e é uma ótima maneira de usar sobras de frango.

Ingredientes:

– 1 xícara (240 ml) de leite
– 2 ovos
– 1/2 xícara (65 g) de farinha de trigo
– 1 colher de sopa (15 ml) de óleo vegetal
– 1/4 colher de chá (1 ml) de sal
– 1 xícara (140 g) de frango cozido e desfiado
– 1/4 xícara (30 g) de queijo ralado
– Salsinha picada (opcional)

Instruções:

1. Em um recipiente, bata o leite, os ovos, a farinha, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, frite a massa por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que esteja dourada.

3. Recheie a panqueca com o frango, o queijo e a salsinha e dobre ao meio.

4. Sirva imediatamente.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de frango é uma receita típica da culinária americana. A origem da receita é desconhecida, mas é possível que ela seja originária da Europa. A receita foi introduzida nos Estados Unidos na década de 1800, e desde então, tornou-se um prato muito popular.

Como incrementar a receita:

1. try adding some chopped up bacon or ham to the recipe for an extra savory flavor;
2. if you like your pancakes on the sweeter side, try adding a tablespoon or two of brown sugar to the batter;
3. to give the pancakes a bit of a crunch, try mixing in some chopped up nuts or cereal flakes;
4. for a fruity twist, try adding diced apples, strawberries, or bananas to the batter or topping the pancakes with a fruit syrup or jam;
5. finally, if you want to add a bit of extra protein to the recipe, try mixing in a scoop of whey protein powder or using buttermilk instead of regular milk.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer esta receita?

Você vai precisar de: 1 ovo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de margarina, Sal e recheio a gosto.

2. Como fazer a massa da panqueca?

Bata no liquidificador o ovo, a farinha, o leite e o óleo. Coloque em uma tigela, tampe e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, acrescente a margarina e o sal à massa e misture bem.

3. Como fazer o recheio da panqueca?

Para o recheio, você pode usar frango desfiado temperado como preferir. Uma sugestão é temperar o frango com alho, sal e orégano.

4. Como montar as panquecas?

Forre uma assadeira pequena com papel-manteiga untado com margarina. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com margarina. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a para formar uma panqueca fina. Deixe cozinhar até dourar por baixo e soltar da frigideira, vire e deixe dourar do outro lado.

Repita o processo até acabar a massa. Recheie as panquecas com o frango temperado e dobre ao meio.

5. Que outros recheios posso usar nas minhas panquecas?

Além do frango temperado, você pode usar outros recheios como queijo, carne moída, legumes refogados etc. Fica a seu critério!