Espécie nativa muita antiga da Guatemala, a chia é uma semente com alto poder nutricional que ajuda a emagrecer, previne o envelhecimento precoce, controla o nível de açúcar no sangue e promove maior tempo de saciedade. Rica em antioxidantes, ômega 3, fibras, vitaminas, proteínas e minerais como magnésio e potássio, a chia também melhora as funções cognitivas, mantém os níveis de hidratação do corpo, regula o nível de colesterol, auxilia na digestão e no tratamento da diabetes.
Este pequeno grão acinzentado, proveniente da família das hortelãs, ainda ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, como o de estômago e o de pulmão, devido a presença de vitamina B, um complexo anti-inflamatório e antiviral. Os benefícios que a chia oferece à saúde do nosso corpo são muitos, confira então algumas receitas de sucos com chia que separamos para você incluir no cardápio:
Suco de uva integral com chia
Aproveite os benefícios da chia para emagrecer com saúde
Se você quer perder peso e está procurando por um suco delicioso e fácil de fazer, aposte no suco de uva integral com chia. Assim como a chia, a uva é um poderoso antioxidante rico em catequinas e vitamina C que auxiliam não só na perda de peso, mas previnem o envelhecimento precoce. O iogurte também protege o sistema nervoso, promove o bom humor, melhora o trânsito intestinal e ajuda a emagrecer. Gostou? Confira então a receita de como fazer este suco:
INGREDIENTES:
- 300ml de suco de uva integral sem açúcar
- 01 Colher de chá de grão de chia
- 100ml de iogurte desnatado
- 02 Colheres de sopa de mel de abelha
Como fazer:
Coloque a chia e o suco de uva em um recipiente e deixe descansar por 30 minutos para hidratar as sementes. Após isso, acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade baixa por aproximadamente 2 minutos. Tome gelado.
Para fazer efeito, consuma três a quatro vezes por semana, sempre em jejum. Não adicione outros açucares ou adoçantes.
Suco de abacaxi, couve, limão, gengibre e chia
Uma opção saudável para acompanhar o café da manhã
Outro suco para perder peso é o de abacaxi com chia, gengibre, couve e limão. Como sabemos, o gengibre acelera o metabolismo, ajudando em uma queima mais rápida de gordura. Além da chia, o abacaxi e o limão são poderosos antioxidantes ricos em vitaminas, sais minerais e fibras que regulam o intestino e promovem maior tempo de saciedade. Veja como fazer este suco e perder alguns quilinhos:
INGREDIENTES
- Suco de um limão
- 01 Fatia de abacaxi
- 01 Folha grande de couve
- 01 Colher de sopa de semente de chia
- 01 Colher de sopa de gengibre em pó
- 250ml de água gelada
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Este suco deve ser consumido no momento em que é preparado, de preferência todos os dias pela manhã em jejum.
Suco de chia com limão
Beneficie-se desta fruta para deixar o organismo mais saudável
Se você não quer ter trabalho para preparar o seu suco pela manhã e ainda aproveitar todos os benefícios que chia pode oferecer, experimente o suco de limão com chia. O limão é rico em vitamina C, que além de evitar o envelhecimento precoce, rugas, acnes e outras inflamações de pele, também é um poderoso anti-inflamatório que aumenta a imunidade do corpo contra doenças. Confira a receita:
INGREDIENTES
- 02 Colheres de sopa de semente de chia
- 250ml de água gelada
- 01 Colher de sopa de suco de limão
- Adoçante a gosto
Como fazer:
Coloque a água e os grãos de chia em um recipiente e deixe descansar até que a água fique meio gelatinosa. Após isso, adicione o suco de limão e o adoçante (a gosto) e mexa. Consuma recém-preparado e gelado.
Mix de beterraba, brócolis, abacaxi, maçã, gengibre e chia
Escolha uma opção saudável para o café da manhã e previna-se de doenças
Assim como a chia, a beterraba é um poderoso antioxidante que trata principalmente doenças do fígado e previne alguns tipos de câncer. O brócolis, por sua vez, regula pressão arterial, evita alergias, melhora a visão e a saúde ocular, devido à grande quantidade de vitaminas C e K, além de fibras e sais minerais como potássio, selênio e fósforo. Confira a receita deste suco:
INGREDIENTES
- 01 Litro de água
- 01 Rodela de abacaxi
- 01 Maçã com casca e sem sementes picada
- 01 Rodelinha de gengibre sem casca
- 02 Talos de brócolis bem lavado
- Metade de uma beterraba
- 01 Colher de sopa de chia
- 01 Colher de sopa de farinha de linhaça
Como fazer:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Sirva-se em seguida. Não utilize açúcares ou adoçantes.
Suco de cenoura com hortelã e chia
Para uma pele saudável e bonita, aposte na cenoura
Graças ao betacaroteno, a cenoura também é um poderoso antioxidante como a chia. Fonte de fibras, vitaminas A, B2, B3 e C e sais minerais como fósforo, potássio, cálcio e sódio, a cenoura ajuda na digestão e protege a saúde ocular, além de proporcionar um bronzeado para a pele e protege-la dos radicais livres. A hortelã, por outro lado, alivia problemas respiratórios, reduz gases, melhora a saúde bucal, entre outros males. Confira a receita deste suco:
INGREDIENTES
- 02 Fatias de abacaxi
- Folhas de hortelã
- Metade de uma cenoura
- 02 Colheres de chia
- Adoçante a gosto
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador com exceção da chia e bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente a chia e tome em jejum pela manhã. Você também pode optar por beber este suco entre as refeições.
Suco de laranja com chia
Para uma vida mais leve e longe do stress do dia a dia
Além da conhecida Vitamina C, a laranja também é rica em ácido fólico e sais minerais como cálcio, magnésio, fósforo, ferro e potássio. Por ser fonte de poderosos antioxidantes como betacaroteno e flavonoides, esta fruta ainda fortalece o sistema imunológico e previne o organismo de doenças vasculares, cardíacas e degenerativas, bem como reduz o stress e a depressão devido à presença do ácido cítrico nos seus nutrientes. Quer fazer um suco de chia com laranja? Olha só esta receita:
INGREDIENTES
- 100ml de suco de laranja
- 02 Colheres das de sopa de semente de chia
- Adoçante a gosto
Como fazer:
Coloque os grãos de chia no suco de laranja e deixe descansar por 30 minutos. Após isso, bata a mistura no liquidificador, adicione o adoçante e sirva-se. Coloque gelo, se desejar.
Suco de espinafre e maçã com hortelã e chia
Mantenha os ossos fortes e saudáveis e adote o espinafre na sua dieta
Conhecido por restaurar a energia, aumentar a vitalidade e melhorar a qualidade do sangue, o espinafre é fonte de niacina, tiamina, proteínas, fibras, ácido fólico, vitaminas A, B6, C, E e K, assim como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês. Por causa disso, esta erva fortalece os ossos e os músculos, reduz a pressão arterial e melhora a digestão. A maçã, assim como a chia, evita o envelhecimento precoce, combate a anemia, fortalece os dentes e previne o derrame cerebral. Quer fazer um suco de espinafre com chia? Conheça esta receita:
INGREDIENTES
- 01 Punhado de folhas de espinafre
- 02 Folhas de hortelã
- 01 Copo de água de coco
- 01 Colher de sopa de semente de chia
- 01 Maçã com casca e sem sementes picada
Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Acrescente gelo, se assim desejar. Sirva-se. Você pode optar por adoçar o suco com um pouco de mel.
Gostou das nossas dicas de suco com chia? Conhece alguma outra receita? Compartilha aqui com a gente!
Olá, prazer conhecê-lo! Eu sou a Lory Aguiar. Empreendedora natural de Pernambuco, graduanda em biologia e blogueira do Homem Verde.