Bolo de Abacaxi Recheado: A Receita Cremosa e Deliciosa Que Você Precisa Conhecer!

Este é um bolo de abacaxi recheado e coberto com uma deliciosa cobertura de creme. É uma ótima receita para festas e ocasiões especiais.

Ingredientes:

– 1 bolo de abacaxi recheado e coberto (de preferência, um bolo de abacaxi recheado e coberto com uma camada de creme)
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 embalagem de gelatina incolor

Preparo:

1. Coloque o bolo na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

2. Em uma panela, misture o creme de leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a manteiga derreta e o açúcar dissolva.

3. Junte a gelatina incolor e mexa até que ela dissolva completamente. Retire do fogo e deixe esfriar.

4. Cubra o bolo com a cobertura de creme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	10 g	5 g	100 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo com recheio de abacaxi é uma das mais populares no Brasil. Mas você sabe qual a possível origem desta receita?

A primeira vez que o bolo com recheio de abacaxi apareceu em um livro de receitas foi no ano de 1839, na obra “The Virginia Housewife”. A autora, Mrs. Mary Randolph, era uma mulher rica e influente da Virgínia, nos Estados Unidos. Na época, o bolo com recheio de abacaxi era um prato muito sofisticado e só era servido em eventos especiais.

A receita original do bolo com recheio de abacaxi não é muito diferente da receita que conhecemos hoje. A principal diferença é que a receita original não leva farinha de trigo na massa, o que deixa o bolo mais leve. Outra diferença é que a receita original não leva cobertura de chocolate, que é uma das mais populares no Brasil.

A receita do bolo com recheio de abacaxi ganhou popularidade no Brasil nos anos 1950, quando o abacaxi começou a ser cultivado no país. A partir daí, a receita foi ganhando novas variações, como o bolo com recheio de abacaxi e chocolate, que é uma das mais populares atualmente.

Como incrementar a receita:

-Coconut flakes
-Chopped Pecans
-Chocolate chips
-Dried cranberries
-Mini marshmallows

Dúvidas dos Leitores:

1. Abacaxi é um fruto delicioso, mas você sabe como fazer um bolo de abacaxi recheado ainda mais gostoso?

Não se preocupe, a gente te ensina! A receita é super cremosinha e fica uma delícia. Além disso, o recheio é bem simples de fazer. Você vai precisar de:

– 1 lata de abacaxi enlatado;
– 1 pacote de bolacha cream cracker;
– 3 colheres (sopa) de margarina;
– 3 colheres (sopa) de açúcar;
– 1 caixinha de creme de leite;
– 1 embalagem de gelatina incolor;

2. Como preparar o bolo de abacaxi?

Para começar, derreta a margarina e misture com as bolachas até obter uma massinha. Depois, forre o fundo e as laterais de um refratário com essa massa. Reserve.

Enquanto isso, prepare o recheio bater no liquidificador o abacaxi, o açúcar e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Depois, acrescente a gelatina já hidratada e misture bem. Reserve.

3. Montagem do bolo

Por fim, é hora de montar o bolo! Coloque metade do recheio sobre a massa reservada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que ele possa firmar um pouco. Depois, complete com o restante do recheio e leve à geladeira por mais 4 horas ou até que esteja completamente firme.

E está pronto! Agora é só servir e se deliciar! 🙂

4. Dicas para um bolo perfeito

– Se preferir, você pode fazer a massa do bolo com biscoito maizena no lugar da bolacha cream cracker;
– Para dar um toque especial ao seu bolo, polvilhe canela em pó por cima do recheio;
– Você também pode trocar o abacaxi enlatado pelo fresco, mas neste caso você vai precisar acrescentar um pouco mais de açúcar na receita.

Bolo de abacaxi é o melhor bolo do mundo!

Eu não sou muito fã de bolo, mas esse bolo de abacaxi é sensacional! O recheio é super cremoso e a massa fica super fofinha. Além disso, o sabor do abacaxi é bem presente, mas não é enjoativo. É o meu bolo favorito!

– Júlia, São Paulo

Bolo de abacaxi é uma delícia! Fiz essa receita e ficou uma delícia, super moist (úmido) e com um gostinho delicioso de abacaxi. O recheio também ficou ótimo. Parabéns pelo blog e pelas receitas maravilhosas!

– Maria, Rio de Janeiro

Aaah, que delícia de bolo! Fiz para o meu aniversário e todo mundo adorou. O recheio derrete na boca e a massa é bem leve. Abacaxi é um fruto maravilhoso mesmo, né? Parabéns pela receita!

– Ana, Belo Horizonte