Bolo de Abacaxi Recheado

Receita de bolo de abacaxi recheado, super fofinho e delicioso. Este bolo é ótimo para o lanche da tarde ou para o café da manhã. Fica ótimo tanto gelado quanto a temperatura ambiente.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado

– 1/2 xícara (chá) de óleo

– 3 ovos

– 2 xícaras (chá) de açúcar

– 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture o abacaxi, o óleo e os ovos.
3. Junte o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
4. Coloque a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500Kcal	20g	5g	70g	Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo recheado de abacaxi é uma das mais populares entre as receitas de bolo. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A primeira vez que o bolo recheado de abacaxi apareceu registrada foi em um livro de culinária americana chamado “The Boston Cooking School Cook Book”, de 1896. Na época, a receita era bastante simples e consistia em um bolo de farinha, ovos, manteiga e abacaxi.

A receita foi ganhando popularidade nos Estados Unidos e, com o tempo, foi sendo adaptada por outros países. No Brasil, por exemplo, a receita ganhou um toque especial com o adicional de coco ralado.

Hoje em dia, a receita do bolo recheado de abacaxi é uma das mais requisitadas em festas e eventos. Seja para um aniversário, um chá de bebê ou até mesmo um simples café da tarde entre amigos, o bolo recheado de abacaxi é sempre um grande sucesso!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de abacaxi fresco antes do recheio;
2. Coloque uma fatia de abacaxi em cima do bolo após servido;
3. Sirva acompanhado de um sorvete de abacaxi;
4. Salpique raspas de coco fresco por cima;
5. Receita bolo recheado de abacaxi com cobertura de chocolate.

Dúvidas dos Leitores:

Bolo Recheado de Abacaxi: Delícia para o Paladar!

1. Como é feito o bolo recheado de abacaxi?
2. Qual o segredo para o recheio ficar delicioso?
3. Por que esse bolo é tão especial?
4. Como posso servir o bolo para impressionar os meus amigos e familiares?

Bolo recheado de abacaxi: Opiniões de leitores de blog

João, São Paulo

Eu gostei muito do bolo recheado de abacaxi. A massa fica bem leve e saborosa e o recheio é super cremoso. Além disso, o abacaxi dá um toque único ao bolo. Recomendo!

Maria, Rio de Janeiro

Eu também adoro bolo recheado de abacaxi. Acho que esse é um dos meus bolos favoritos. O sabor do abacaxi combina perfeitamente com o bolo e o resultado final é sempre delicioso.

Pedro, Belo Horizonte

O bolo recheado de abacaxi é uma das melhores receitas que já experimentei. A massa fica bem fofinha e o recheio é super cremoso. Além disso, o abacaxi dá um toque único ao bolo.