Receita de Bolo com Flocão e Milho

Como fazer bolo de flocão e milho

Eu adoro bolo, e bolo de flocão e milho é um dos meus favoritos. Ele lembra um pouco o bolo de fubá, mas fica mais umedecido e com um gostinho de milho bem saboroso.

Além disso, é um bolo bem fácil de fazer e dá para fazer naqueles dias em que você não está afim de fazer nada demais. Eu costumo fazer esse bolo quando tenho alguma fruta em casa que precisa ser consumida ou quando vou ter alguém em casa para o café.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de flocão de milho;
– 1 xícara (chá) de fubá;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1/2 xícara (chá) de margarina;
– 3 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C;
2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: flocão, fubá, açúcar e fermento;
3. Em outra tigela, bata os ovos e junte a margarina e o leite;
4. Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea;
5. Coloque a massa em um molde untado com margarina e enfarinhado e leve ao forno por cerca de 30 minutos;
6. Sirva acompanhado de uma boa xícara de café.

Dicas

– Você pode substituir o fubá pelo amido de milho;
– Se quiser, pode acrescentar uma fruta no bolo, como banana ou maçã;
– Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, polvilhe canela em pó na hora de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo com flocão e milho é uma das mais antigas e saborosas receitas que existem. Mas qual seria a sua origem?

Bom, a verdade é que ninguém sabe exatamente qual é a origem desta receita, mas há algumas teorias.

Uma das teorias é que a receita surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, quando os soldados americanos estavam no Brasil. Os soldados americanos teriam ficado impressionados com o sabor do bolo com flocão e milho e, ao voltarem para casa, teriam ensinado a receita para as suas famílias.

Outra teoria é que a receita surgiu entre os índios brasileiros. Os índios costumavam fazer bolos com flocão e milho e, quando os europeus chegaram ao Brasil, teriam aprendido a receita com os índios.

Qualquer que seja a origem da receita, o fato é que o bolo com flocão e milho é um dos bolos mais gostosos que existem e que todo mundo adora!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de bolo de flocão e milho no fundo da panela.
2. Adicione uma camada de recheio de sua escolha.
3. Polvilhe flocos de milho por cima do recheio.
4. Cubra com a outra metade do bolo de flocão e milho.
5. Asse conforme as instruções da receita.

Dúvidas dos Leitores:

Como fazer um bolo de flocão e milho?

Para fazer este bolo saboroso e fofinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara (chá) de flocos de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite

Bata os ovos na batedeira até que estejam bem incorporados. Em seguida, adicione o açúcar e o óleo e bata novamente até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o leite e misture bem.

Enquanto isso, em uma tigela, misture os flocos de milho, a farinha, o fermento e reserve.

Adicione os ingredientes secos na massa batida aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea. Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Dicas para fazer o bolo perfeito

Flocão: É importante que os flocos de milho sejam bem fininhos para que eles não fiquem aglomerados na massa. Se os seus flocos forem grossos, pode ser necessário processá-los no liquidificador antes de adicionar à massa.

Farinha:: A farinha utilizada também influencia na textura do bolo. Se quiser um bolo mais fofinho, opte por uma farinha mais fina. Já se quiser um bolo mais leve, utilize uma farinha mais grossa.

Fermento:: O tempo de fermento também é importante para a textura do bolo. Se você quiser um bolo mais alto, utilize 1 colher (sopa) de fermento. Se quiser um bolo mais baixinho, use 1/2 colher (sopa).

Quais são os principais ingredientes desta receita?

Os principais ingredientes desta receita são flocos de milho, farinha, açúcar, fermento, ovos, óleo e leite.

Bolo de flocão e milho: Opiniões de leitores de blog

Eu amei o bolo de flocão e milho! Ficou super saboroso e muito fofinho. Obrigada pelas dicas, vou fazer mais vezes com certeza. (Ana, São Paulo)

Nunca fiz um bolo de flocão e milho antes, mas seguindo a receita do blog ficou uma delícia! Obrigado pelas dicas. (João, Rio de Janeiro)

Fiz o bolo de flocão e milho com a minha filha e ela adorou! A receita é super simples e ficou deliciosa. Obrigada! (Maria, Belo Horizonte)

Esse bolo é uma delícia! Fiz para o meu chá de bebê e todo mundo adorou. Obrigada pelas dicas. (Ana Clara, Salvador)

Fiz o bolo de flocão e milho com a minha família e todos amaram! A receita é super simples e ficou deliciosa. Obrigada! (Beatriz, Porto Alegre)