Bolo de aniversário com recheio de morango
Você vai precisar de:
– 1 pacote de bolacha maisena;
– 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga;
– 1 lata de leite condensado;
– 2 caixas de gelatina em pó incolor;
– 2 xícaras (chá) de suco de morango;
– 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 1 embalagem de creme de leite;
– Morangos para decorar.
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a bolacha maisena, o açúcar e a margarina ou manteiga até obter uma farofa. Transfira para uma assadeira retangular média (24 cm x 30 cm), untada com margarina e enfarinhada, e espalhe com as mãos. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
2. Em uma panela, misture o leite condensado, a gelatina incolor e o suco de morango. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver completamente. Retire do fogo e reserve.
3. Em uma tigela, misture o açúcar e o creme de leite. Junte a mistura de morango reservada e misture bem até obter um creme homogêneo. Transfira para a assadeira sobre a camada de bolacha e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar.
4. Decore com morangos e sirva.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
2.000 Kcal | 100 g | 20 g | 400 g | Médio |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo de aniversário com recheio de morango é uma das mais populares no Brasil. Mas você sabe qual a possível origem dessa delícia?
A receita do bolo de aniversário com recheio de morango é uma adaptação da receita original do bolo de aniversário americano, que era feito com recheio de creme de chocolate. Com o tempo, a receita foi sendo adaptada pelos brasileiros, que substituíram o creme de chocolate pelo recheio de morango.
Hoje, a receita do bolo de aniversário com recheio de morango é um verdadeiro sucesso e é uma das mais pedidas em festas de aniversário. Se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e prepara o seu bolo de aniversário com recheio de morango!
Como incrementar a receita:
1) Coloque uma camada de bolo de creme entre as camadas do bolo;
2) Decore o topo do bolo com marshmallows;
3) Cubra o bolo com uma camada de chocolate;
4) Coloque morangos frescos no topo do bolo;
5) Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.
Dúvidas dos Leitores:
1- Qual a melhor forma de preparar o bolo?
Para preparar o bolo, você pode usar uma forma redonda e untá-la com manteiga. Depois, forre o fundo e as laterais da forma com papel manteiga. Encha a forma com a massa do bolo e leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Após esse tempo, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar.
2- Como fazer o recheio?
Para fazer o recheio, basta misturar os ingredientes em uma tigela. Você vai precisar de morangos frescos, creme de leite, açúcar e gelatina em pó. Coloque os morangos picados em uma panela e leve ao fogo até que eles fiquem macios. Depois disso, amasse-os com um garfo e misture com o restante dos ingredientes. Deixe a mistura na geladeira por 30 minutos para que ela fique consistente.
3- Como montar o bolo?
Para montar o bolo, basta colocar metade da massa em uma forma redonda e espalhar o recheio por cima. Cubra com a outra metade da massa e leve à geladeira por 2 horas. Depois disso, decore o bolo com morangos frescos e sirva.
4- Qual a melhor forma de armazenar o bolo?
O bolo deve ser armazenado na geladeira, pois o recheio é feito com frutas frescas. Ele pode ser conservado por até 3 dias na geladeira.
Bolo de Aniversário com Recheio de Morango
Este bolo de aniversário com recheio de morango é delicioso! Fiz para o aniversário da minha filha e ela adorou. O recheio é bem cremoso e fica super saboroso com os morangos. A massa do bolo também é muito boa, fica bem fofinha e é super fácil de fazer. Se você estiver procurando uma receita deliciosa de bolo de aniversário, definitivamente recomendo este bolo com recheio de morango!
– Maria, São Paulo
Eu fiz este bolo para o meu aniversário e adorei! O recheio é super cremoso e os morangos dão um sabor delicioso ao bolo. A massa do bolo também fica bem fofinha e é muito fácil de preparar. Se você estiver procurando uma receita deliciosa para o seu aniversário, definitivamente recomendo este bolo com recheio de morango!
– João, Rio de Janeiro
Fiz este bolo para o aniversário da minha esposa e ela adorou! O recheio é bem cremoso e os morangos dão um toque especial ao bolo. A massa do bolo também é muito boa, fica bem fofinha e é super fácil de preparar. Se você estiver procurando uma receita especial para o seu aniversário, definitivamente recomendo este bolo com recheio de morango!
– José, Salvador