Bolo de chocolate com pudim de leite condensado: a receita perfeita para os amantes do chocolate!

Bolo de chocolate com pudim de leite condensado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Você pode substituir o leite condensado por leite evaporado ou leite em pó, mas a textura do bolo fica melhor com o leite condensado. Se você não tiver chocolate amargo, você pode usar chocolate ao leite ou chocolate branco. O importante é que o chocolate seja de boa qualidade.

Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, uma festa ou até mesmo um lanche da tarde. Ele fica ainda mais gostoso quando servido com uma bola de sorvete ou uma calda de chocolate. Se você quiser, também pode decorar o bolo com raspas de chocolate ou frutas.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

3 ovos

1/2 xícara (chá) de chocolate amargo ralado

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o chocolate e a manteiga. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e polvilhe a farinha de trigo sobre a massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura baixa (180°C) por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Dicas

Você pode substituir o leite condensado por leite evaporado ou leite em pó, mas a textura do bolo fica melhor com o leite condensado.

Se você não tiver chocolate amargo, você pode usar chocolate ao leite ou chocolate branco. O importante é que o chocolate seja de boa qualidade.

Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, uma festa ou até mesmo um lanche da tarde. Ele fica ainda mais gostoso quando servido com uma bola de sorvete ou uma calda de chocolate.

Se você quiser, também pode decorar o bolo com raspas de chocolate ou frutas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 kcal	20 g	6 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de chocolate com pudim de leite condensado é uma das mais deliciosas e saborosas que existem. Mas você já parou para pensar qual a possível origem dessa maravilha?

Bom, a primeira coisa que podemos pensar é que ela surgiu no Brasil, não é mesmo? Afinal, o pudim de leite condensado é um doce típico brasileiro e o bolo de chocolate é um dos nossos doces preferidos. Mas será que foi realmente aqui que essa receita nasceu?

Pois bem, a verdade é que ninguém sabe ao certo qual a origem dessa receita. Algumas pessoas dizem que ela surgiu nos Estados Unidos, outras afirmam que foi criada na França e, claro, temos aqueles que dizem que ela é pura e simplesmente brasileira. Mas, independentemente de onde ela tenha surgido, o fato é que essa receita é deliciosa e vale a pena experimentar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de brigadeiro entre as camadas do bolo;

2. Coloque uma camada de marshmallow na parte superior do bolo;

3. Decore o bolo com raspas de chocolate;

4. Polvilhe canela em pó sobre o bolo;

5. Sirva o bolo acompanhado de sorvete de creme.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como é feito o bolo de chocolate com pudim de leite condensado?

O bolo de chocolate com pudim de leite condensado é uma delícia que combina dois dos alimentos mais adorados no mundo: o chocolate e o pudim. A receita é super simples e fica pronta em poucos minutos. Além disso, o bolo é uma ótima opção para quem quer fugir da rotina e surpreender os amigos ou a família com uma sobremesa deliciosa.

2. Qual o segredo para um bolo perfeito?

O segredo para um bolo perfeito está na massa. Para uma massa fofinha e macia, é importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente. Outro segredo é não misturar a massa por muito tempo, pois isso pode deixar o bolo duro. Por fim, a forma em que o bolo é assado também influencia na textura final da massa. É importante não abrir a porta do forno durante o tempo de assar para que o calor não escape e o bolo não ressecasse.

3. Pudim de leite condensado caseiro: qual a diferença?

Pudim de leite condensado caseiro costuma ser mais cremoso e delicioso do que os industrializados, além de ser bem mais simples de fazer. A principal diferença está no leite condensado utilizado na receita. O leite condensado caseiro costuma ser mais grosso e concentrado, enquanto o industrializado é mais fluido.

4. Chocolate amargo, meio amargo ou ao leite? Qual devo usar na receita?

Na verdade, você pode usar qualquer tipo de chocolate que preferir na receita. Se você gosta do sabor do chocolate amargo, pode usar esse tipo na massa do bolo e na cobertura. Já se você prefere um sabor menos intenso, recomendamos usar chocolate meio amargo ou ao leite.

5. Posso fazer a receita sem o pudim?

Claro! Se você não gosta de pudim ou não tem tempo de fazer, pode fazer apenas o bolo de chocolate. A massa fica deliciosa mesmo sem o pudim, mas é importante acrescentar um pouco mais de chocolate na cobertura para compensar o sabor do pudim.