Introdução
Bom, aqui vamos nós com mais um bolo de chocolate. Dessa vez, vamos fazer um bolo de chocolate bem fofinho, uma receita que rende 12 porções e leva apenas 45 minutos para ficar pronto.
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de cacau em pó;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1/4 de xícara (chá) de margarina;
– 2 ovos;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o fermento e a margarina.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar e o leite até obter um creme claro.
4. Junte as duas misturas, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma redonda untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Sirva a seguir.
Dicas e opções
Você pode substituir a margarina por manteiga, se preferir.
Também pode acrescentar nozes à massa do bolo ou polvilhar nozes picadas por cima na hora de servir.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 Kcal | 20 g | 5 g | 80 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
:
A origem da receita de bolo de chocolate é um mistério, mas acredita-se que ele surgiu na Europa no século 18. A primeira menção de um bolo de chocolate é em um livro de receitas inglês de 1764, mas não se sabe ao certo se a receita era exatamente como a que conhecemos hoje. Algumas pessoas dizem que a receita foi trazida para o Brasil pelos portugueses, enquanto outras afirmam que ela foi criada aqui. O que sabemos é que o bolo de chocolate é uma das sobremesas mais amadas no Brasil e no mundo!
Como incrementar a receita:
1. inclua um pouco de café no bolo de chocolate para dar um sabor especial;
2. experimente adicionar uma banana ou outra fruta para uma versão mais saudável do bolo;
3. experimente usar leite de amêndoa ou outro tipo de leite vegetal para uma versão sem lactose;
4. tente trocar o açúcar por xarope de ágave ou outro adoçante natural para uma receita mais baixa em açúcar;
5. polvilhe com canela, noz-moscada ou outros temperos antes do servir para um toque final especial.
Dúvidas dos Leitores:
1. Qual a história por trás do seu bolo de chocolate?
Este bolo de chocolate é muito especial para mim, porque foi a primeira receita que aprendi a fazer quando eu era criança. Eu sempre amei bolos de chocolate, e quando eu vi essa receita simples, eu sabia que tinha que aprender a fazer. Desde então, este bolo de chocolate tem sido o meu bolo favorito para fazer e comer.
2. Por que este bolo é tão delicioso e fácil de fazer?
Bem, primeiro de tudo, esse bolo de chocolate é delicioso porque é feito com os melhores ingredientes. Eu uso chocolate belga Valrhona, que é um dos chocolates mais finos do mundo. Também uso manteiga sem sal, ovos frescos e farinha de trigo enriquecida. Esses ingredientes fazem toda a diferença no sabor final do bolo.
Além disso, este bolo é super fácil de fazer. A massa do bolo é feita na batedeira, o que significa que você não precisa se preocupar em misturar os ingredientes com as mãos. E a cobertura do bolo é feita com chocolate derretido e creme de leite, o que torna o processo ainda mais simples.
3. Qual é o segredo para um bolo perfeito de chocolate?
O segredo para um bolo perfeito de chocolate está na qualidade dos ingredientes. Como já disse, eu uso os melhores chocolates e farinhas disponíveis. Também uso ovos frescos e manteiga sem sal, o que garante um bolo super saboroso.
Além disso, é importante seguir à risca as instruções da receita. Não adianta tentar adivinhar o tempo de cozimento ou a temperatura ideal do forno. Se você seguir as instruções da receita à risca, garanto que o seu bolo será perfeito.
4. Você tem alguma dica para decorar o meu bolo de chocolate?
Decorar este bolo de chocolate é super simples. Eu geralmente polvilho com um pouco de cacau em pó, mas você também pode usar raspas de chocolate ou até mesmo frutas frescas.
Bolo de Chocolate: ingredientes
Por Ana Júlia, São Paulo
Eu adoro bolo de chocolate! Sempre fui muito fã desse doce. Quando vi a receita, fiquei curiosa para testar. Os ingredientes são simples e acessíveis. Além disso, o bolo fica super saboroso!
Por João Pedro, Rio de Janeiro
A receita é bem simples e o resultado é um bolo delicioso! Eu usei chocolate meio amargo e ficou perfeito. O bolo é super moist (úmido) e fofinho. A massa é bem espessa, mas isso não atrapalha em nada.
Por Camila, Belo Horizonte
Eu amei essa receita! Fiz o bolo no domingo e toda a família adorou. A massa fica bem densa e o chocolate derrete na boca. Uma delícia!