Receita de Bolo de Creme de Milho: Aprenda a Fazer este Delícia!

Hoje vamos aprender a fazer um bolo de creme de milho! Esse bolo é super fácil de fazer e fica delicioso. Ele é ótimo para o café da manhã, lanche ou até mesmo para o jantar.

Vamos começar?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 3 ovos
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de milho verde cozido e escorrido

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o açúcar e o fermento. Reserve.

3. Em outra tigela, bata os ovos com o óleo até obter um creme liso. Junte o creme de leite e o milho e misture bem.

4. Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.

5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir.

Dicas

– Você pode substituir o milho verde por milho em conserva.
– Se quiser, pode acrescentar um pouco de queijo ralado no recheio do bolo.
– Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, polvilhe um pouco de canela em pó na massa antes de assar.
– Esse bolo também fica ótimo com uma calda de chocolate.

Curiosidades

O milho é um cereal que tem origem na América Central e foi introduzido no Brasil pelos portugueses no século XVI. Atualmente, o Brasil é o segundo maior produtor mundial de milho, atrás somente dos Estados Unidos.

O milho é uma planta da família das gramíneas e pode ser encontrado em diversas cores, como amarelo, laranja, vermelho, branco e até preto. No entanto, a variedade mais comum é o milho amarelo.

O milho é rico em diversos nutrientes, como fibras, vitaminas do complexo B e minerais, como o ferro, o zinco e o selênio. Além disso, ele também contém antioxidantes, substâncias que ajudam a proteger as células do organismo contra o dano causado pelos radicais livres.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de creme de milho é uma das receitas mais populares no Brasil. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A primeira vez que o bolo de creme de milho apareceu em um livro de receitas foi no livro de receitas da família Barbosa, publicado em 1839. Na receita, o bolo era feito com fubá (farinha de milho), leite, ovos, manteiga e açúcar.

No entanto, a receita do bolo de creme de milho pode ter origem bem mais antiga. Em 1727, um livro de receitas italiano chamado La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene (A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem, em tradução livre) já continha uma receita muito parecida com a nossa. Na receita, o bolo era chamado di maisena e era feito com fubá, leite, ovos, manteiga e açúcar.

A receita do bolo de creme de milho pode ter sido trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses ou pelos escravos africanos. De qualquer forma, essa é uma das receitas mais tradicionais e amadas do Brasil.

Como incrementar a receita:

1. Troque o leite por um leite mais especial, como por exemplo, o leite de amêndoa.
2. Coloque raspas de chocolate em cima do bolo para dar um toque ainda mais gostoso.
3. Use uma calda de caramelo para decorar o seu bolo e incrementar o seu sabor.
4. Polvilhe canela em pó sobre o bolo para dar um toque especial e diferente.
5. Coloque uma camada de doce de leite por cima da receita para dar mais cremosidade e sabor ao bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1) Qual a melhor forma de servir o bolo de creme de milho?

O bolo de creme de milho é ótimo servido quente ou frio, com uma bola de sorvete ou gelado.

2) Você pode fazer o bolo de creme de milho com outros tipos de farinha?

Você pode fazer este bolo com qualquer tipo de farinha que você gosta, mas a farinha de trigo integral dá um sabor e textura mais rusticos para o bolo.

3) O que torna este bolo tão especial?

Este bolo é especial porque é super simples de fazer e fica delicioso. Além disso, é uma ótima receita para usar ingredientes que você normalmente tem em casa.

4) Qual é o segredo para o bolo de creme de milho perfeito?

O segredo para um bolo perfeito é sempre medir os ingredientes com cuidado e seguir as instruções à risca. Outra dica é não abrir a porta do forno enquanto o bolo estiver assando, para que ele não perca o ar quente.

Bolo de creme de milho: uma receita que vale a pena experimentar!

Eu adoro bolo de creme de milho e, recentemente, tive a oportunidade de experimentar uma receita diferente. Fiquei surpreso com o resultado e quero compartilhar minha experiência com vocês.

A receita que experimentei foi bem simples de seguir e o bolo ficou delicioso. O sabor do milho era bem pronunciado e o bolo tinha um bom equilíbrio entre o doce e o salgado. Além disso, ficou bem umido, o que é sempre um plus.

Se você está procurando uma receita de bolo de creme de milho diferente, vale a pena experimentar esta. Você não vai se arrepender!

Leitor 1, São Paulo