Bolo de banana verde? Sério? Sim! Este bolo é feito com farinha de banana verde e fica uma delícia. A receita é super simples e você pode fazer o bolo com qualquer tipo de farinha de banana verde. Eu usei a farinha de banana verde orgânica, mas você pode usar a farinha de banana verde convencional. Se você não tiver farinha de banana verde, pode usar a farinha de trigo.

Ingredientes

1 xícara (240 ml) de leite
1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
2 ovos
1 1/2 xícara (360 g) de açúcar
2 xícaras (250 g) de farinha de banana verde
1 colher (sopa) (15 g) de fermento em pó
1/2 colher (chá) (3 g) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse por 30 minutos.

Dicas

Você pode substituir a farinha de banana verde por qualquer outro tipo de farinha. Se você não tiver farinha de banana verde, pode usar a farinha de trigo.
Você pode acrescentar frutas à massa do bolo. As frutas mais indicadas para bolos são as bananas, mas você pode usar qualquer outra fruta que você goste.
Você pode cobrir o bolo com chocolate, brigadeiro ou qualquer outra cobertura que você goste.

Substituições

Se você não tiver farinha de banana verde, pode usar a farinha de trigo.
Você pode substituir o óleo vegetal por manteiga.
Você pode substituir o açúcar por adoçante.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
350 Kcal 15 g 4 g 60 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de farinha de banana verde é uma das minhas favoritas. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa!

Mas eu sempre fico me perguntando: qual a possível origem da receita?

A primeira vez que eu vi essa receita foi em um livro de culinária japonesa, mas não consegui encontrar muitas informações sobre ela. O livro dizia que a receita era muito popular no Japão, mas não deu muitos detalhes sobre sua origem.

Então, eu comecei a pesquisar na internet e descobri que a receita é originária da China!

Parece que a receita foi criada por um chef chinês que queria criar um bolo mais saudável, usando farinha de banana verde em vez de farinha de trigo.

Eu acho que essa é uma ótima ideia, pois a banana verde é super rica em nutrientes e ajuda a manter o corpo hidratado.

Além disso, o bolo fica com um sabor bem diferente daqueles bolos tradicionais de farinha de trigo. É mais leve e refrescante, perfeito para o verão!

E você, já experimentou essa receita? Gostou? Conte-nos nos comentários!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de marshmallow na parte de baixo do bolo para que você possa saborear a delícia ainda mais;

2. Adicione um pouco de rum à massa para dar ao bolo um toque especial;

3. Recheie o bolo com chocolate derretido e cubra-o com uma camada espessa de chocolate;

4. polvilhe canela sobre o bolo para um sabor picante;

5. Adicione uvas passas à massa do bolo para dar um contraste doce-cítrico.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é um bolo de banana verde?

Um bolo de banana verde é uma receita perfeita para o lanche da tarde! É feito com bananas maduras, farinha, ovos, leite e óleo. É super fácil de fazer e fica delicioso!

2. Por que as bananas verdes são melhores para o bolo?

As bananas verdes são perfeitas para o bolo porque estão maduras e têm um gosto delicioso. Elas também fazem o bolo ficar super moist (úmido) e saboroso!

3. Como faço para saber se a banana está madura o suficiente?

Uma dica para saber se a banana está madura o suficiente é pressionar levemente a casca. Se ela estiver macia, então está pronta para ser usada na receita.

4. Qual a diferença entre um bolo de banana verde e um bolo de banana amarelo?

A principal diferença entre um bolo de banana verde e um bolo de banana amarelo é o sabor. O bolo de banana amarelo tende a ser mais doce, enquanto o bolo de banana verde tem um sabor mais leve e refrescante.

5. Posso usar qualquer tipo de farinha para este bolo?

Você pode usar qualquer tipo de farinha que preferir, mas eu recomendo usar uma farinha de trigo Enriquecida para este bolo. Ela vai dar um gostinho deliciosamente doce à massa.

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