Receita de bolo de farinha simples: como fazer um bolo perfeito

Bolo de farinha simples é um bolo tradicional brasileiro, fácil de fazer e muito saboroso. É um bolo de farinha de trigo, leite, ovos, manteiga e açúcar, com fermento em pó. Geralmente, é servido com café ou chá. Aqui está a receita para fazer um bolo de farinha simples perfeito.

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/4 xícara (chá) de manteiga
1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
3. Adicione o leite, os ovos e a manteiga e misture bem.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 30 minutos.

Dicas

Você também pode adicionar frutas cristalizadas, chocolate ou nozes à massa do bolo.
Se quiser, você pode fazer uma cobertura de chocolate para o bolo.
Para dar um toque especial ao seu bolo, polvilhe canela em pó na massa antes de assar.
Você também pode fazer uma versão do bolo de farinha simples usando fubá em vez da farinha de trigo.

Substituições

Se você não tiver leite, pode usar água.
Se você não tiver manteiga, pode usar margarina.
Se você não tiver açúcar, pode usar adoçante.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	10	60	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de farinha simples é um clássico da cozinha brasileira. Mas você sabe qual a sua origem?

A receita de bolo de farinha simples é uma herança dos colonizadores portugueses, que trouxeram a farinha de trigo para o Brasil. A farinha era um ingrediente muito barato e fácil de encontrar, por isso, as pessoas costumavam fazer bolos com ela. Com o tempo, a receita foi se adaptando às novas condições do país e hoje em dia é um dos bolos mais populares do Brasil.

Você já experimentou fazer um bolo de farinha simples? É muito fácil e delicioso!

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou secas à massa do bolo.

2. Incorpore chocolate em pó ou raspas de chocolate à massa.

3. Coloque uma camada de recheio de doce de leite, brigadeiro ou outro entre as duas metades do bolo.

4. Forre a forma com uma camada de pasta de amendoim, geleia ou chocolate antes de adicionar a massa do bolo.

5. Polvilhe canela, coco ralado ou nozes picadas na massa antes de assar.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como você sabe se o bolo está pronto?

Basta enfiar um palito no meio do bolo. Se sair limpo, está pronto!

2. E se eu quiser fazer um bolo de chocolate?

É só acrescentar 2 colheres (sopa) de cacau em pó na receita. Fica uma delícia!

3. Posso fazer o bolo com outro tipo de farinha?

Sim, mas o resultado final vai ser um pouco diferente. A farinha de trigo é a mais indicada para bolos.

4. Esse bolo tem que ir ao forno?

Sim! O tempo de forno varia um pouco, entre 35 e 40 minutos, mas você sempre vai verificar com o palito mesmo.

5. Tem algum truque para deixar o bolo mais fofinho?

Alguns ingredientes podem ajudar, como as claras em neve ou a maizena. Outra dica é não misturar muito a massa para não perder a esponjosidade.