Aveia e bolo de frutas? Pode parecer estranho, mas funciona! Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar as sobras de frutas que você tem na geladeira e fazer algo saudável e delicioso ao mesmo tempo. Além disso, a aveia ajuda a deixar o bolo mais fofinho e úmido.
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
– 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
– 1 maçã cortada em cubos
– 1 banana nanica madura amassada
– 1/4 xícara (chá) de uvas-passas
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o fermento e o açúcar mascavo. Reserve.
3. Em outra tigela, bata o óleo de coco, os ovos e o leite até obter um creme homogêneo.
4. Junte o suco de laranja à mistura de ovos e mexa bem.
5. Incorpore a maçã, a banana e as uvas-passas à mistura de ovos e mexa novamente.
6. Adicione a mistura de ovos à mistura de aveia e farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
7. Despeje a massa em uma forma redonda untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
8. Sirva a seguir.
Substituições
Não gosta de uvas-passas? Sinta-se à vontade para substituí-las por outras frutas secas, como damascos ou figos. Se preferir, também pode usar frutas frescas, como morangos ou blueberries.
Quanto às frutas, sinta-se à vontade para usar as que você tiver na geladeira. Pode ser maçã, banana, pera, abacaxi, kiwi, etc. Apenas certifique-se de que as frutas estejam bem maduras para que elas amoleçam e dêem sabor ao bolo.
Dicas
– Para deixar o bolo mais saudável, você pode usar açúcar de coco ou stevia em vez do açúcar mascavo.
– Se não tiver óleo de coco, pode usar outro óleo vegetal, como óleo de canola ou óleo de girassol.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 Kcal | 10 g | 20 g | 40 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo de frutas com aveia é uma das mais antigas e populares receitas do mundo. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Europa. A receita é muito simples e consiste apenas em misturar frutas, aveia e água. O bolo é cozido em forno baixo e é servido quente ou frio.
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de frutas frescas no fundo da forma de bolo antes de adicionar a massa.
2. Adicione uma colher (sopa) de Aveia Flocos Finos à massa do bolo.
3. acrescente uma colher (sobremesa) de extracto de baunilha ou especiarias à massa do bolo para um sabor extra.
4. Troque a farinha normal da receita por uma farinha de aveia para um bolo mais nutritivo.
5. Cubra o bolo com uma mistura de frutas frescas e geleia/compota light depois de pronto.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer o bolo?
Para fazer o bolo, você precisará de farinha de aveia, frutas frescas, leite, ovos, óleo e manteiga.
2. Como você faz o bolo?
Para fazer o bolo, basta misturar todos os ingredientes e levar ao forno.
3. Quanto tempo leva para assar?
O bolo leva cerca de 30 minutos para assar.
4. Qual é a sua receita favorita?
Minha receita favorita é a de bolo de chocolate com aveia.
Bolo de Frutas com Aveia: Opiniões de Bloggers
Eu amei o bolo de frutas com aveia! Ficou super saboroso e fofinho. A aveia deu um toque especial e nutricional para o bolo. O recomendo para todos!
– Joana, São Paulo
Eu experimentei a receita do bolo de frutas com aveia e achei ótima! Ficou bem nutritivo e saciante. A aveia foi uma excelente adição. Super recomendo!
– Pedro, Rio de Janeiro
O bolo de frutas com aveia é uma ótima opção para um lanche saudável e delicioso. A aveia dá um toque especial de sabor e nutrientes. Super recomendo!
– Camila, Belo Horizonte