Receita de bolo de fubá cremoso Ana Maria Braga

O bolo de fubá cremoso é uma das minhas receitas preferidas. Ele leva apenas alguns ingredientes simples, mas o resultado é sempre delicioso. Eu costumo fazer este bolo quando tenho pouco tempo para preparar uma refeição, porque ele é muito fácil de fazer.

Ingredientes

1 xícara (chá) de fubá

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de margarina

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fubá, o leite e a margarina. Deixe repousar por 5 minutos.

Em seguida, adicione os ovos e o fermento e misture bem até obter uma massa homogênea.

Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo e despeje a massa. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

Dicas e opções

Você também pode adicionar frutas cristalizadas ou chocolate em pó à massa do bolo. Outra opção é substituir o leite por iogurte natural.

Receita de cobertura

Para a cobertura, você vai precisar de:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de chocolate em pó

Misture todos os ingredientes em uma tigela e cubra o bolo. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 kcal	20 g	10 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Bolo de fubá cremoso é uma das minhas receitas favoritas! Eu amo o sabor e a textura deste bolo, e ele sempre me lembra da minha avó. Mas eu nunca pensei em perguntar a ela qual a possível origem da receita, até agora.

A primeira coisa que fiz foi dar uma olhada na internet. Infelizmente, não encontrei muita informação sobre a origem desta receita específica. No entanto, descobri que o bolo de fubá é uma receita tradicional do Brasil, e que é muito popular no sul do país. Algumas pessoas acreditam que a receita foi criada pelos escravos africanos que foram trazidos para o Brasil, enquanto outras acreditam que ela foi criada pelos imigrantes europeus que vieram para o país.

Eu acho que a verdadeira origem da receita de bolo de fubá cremoso pode nunca ser conhecida com certeza. No entanto, isso não impede que eu continue a desfrutar desta delícia!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de baba de moça no bolo para incrementar o sabor e a textura;

2. Coloque um pouco de chocolate raspado na massa do bolo para uma versão mais chocolateada;

3. Troque a farinha de trigo normal pelo fubá para dar uma textura mais cremosa ao bolo;

4. Junte frutas tropicais como abacaxi e coco ralado à massa do bolo para um sabor ainda mais exótico;

5. Utilize uma calda de brigadeiro ou caramelo para cobrir o bolo e servir.

Dúvidas dos Leitores:

1 – Quem é a Ana Maria Braga?

Ana Maria Braga é uma apresentadora, produtora e atriz brasileira. Ela é conhecida por apresentar o programa de televisão “Mais Você”, que vai ao ar diariamente na Rede Globo.

2 – Receita de bolo de fubá cremoso Ana Maria Braga: Ingredientes

Para fazer este bolo você vai precisar de: 1 xícara (chá) de fubá, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de margarina, 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó.

3 – Receita de bolo de fubá cremoso Ana Maria Braga: Modo de Preparo

Em um bowl, misture o fubá, a farinha, o açúcar, a margarina e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite e misture novamente. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente. Asse em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha por cerca de 30 minutos. E está pronto!

4 – Dicas para receita do bolo de fubá cremoso da Ana Maria Braga

– Se preferir, você pode acrescentar frutas cristalizadas à massa do bolo;- Para dar um toque especial à receita, polvilhe canela em pó na hora de servir;- Este bolo também fica delicioso com chocolate derretido por cima!

5 – Qual é a história da Ana Maria Braga?

Ana Maria Braga nasceu no dia 09 de setembro de 1949, na cidade do Rio de Janeiro. Aos 18 anos foi morar sozinha em São Paulo para estudar teatro e jornalismo. Após alguns anos trabalhando como repórter e apresentadora em rádio e televisão, Ana Maria ganhou fama nacional ao apresentar o programa “Mais Você”. Desde então ela tornou-se uma das personalidades mais queridas da TV brasileira!