Bolo de laranja com casca e calda: uma receita deliciosa e refrescante

Bom, aqui vamos nós com mais uma receita de bolo! Dessa vez, um bolo de laranja com casca e calda. Essa receita é super fácil de fazer e fica deliciosa. A casca da laranja dá um sabor ainda mais fresco e citrino ao bolo e a calda fica bem molhadinha e deliciosa. Fica uma delícia!

Ingredientes

Para fazer esse bolo você vai precisar de:

• 1 laranja
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

Para a calda, você vai precisar de:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Comece pelos ingredientes da calda. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de laranja. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Reserve.

Em seguida, prepare o bolo. Lave bem a laranja e rale a casca. Reserve. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que fiquem bem claros. Junte o óleo e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e a casca da laranja ralada e misture até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido à 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Retire o bolo do forno e desenforme. Corte-o em fatias e sirva-o com a calda reservada.

Substituições

Você pode fazer algumas substituições nos ingredientes dessa receita para variar um pouco. Por exemplo:

• Laranja por limão: fica um bolo com um sabor mais cítrico e ácido;
• Farinha de trigo por farinha de trigo integral: fica um bolo mais saudável;
• Açúcar por adoçante: fica um bolo mais light;
• Óleo por manteiga: fica um bolo mais cremoso.

Dicas

Algumas dicas para fazer esse bolo:

• Rale a casca da laranja bem fininha para que ela não fique com gosto amargo;
• Não deixe a calda ferver por muito tempo para que ela não engrosse demais;
• Sirva o bolo ainda quente para que a calda fique bem molhadinha.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
350 Kcal	17 g	4 g	51 g	Médio

Qual a Possível origem da receita?

Bolo de laranja com casca e calda é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Mas qual a possível origem da receita?

Ninguém sabe ao certo, mas acredita-se que a receita surgiu na China, há mais de 2.000 anos. A receita teria sido trazida para o Brasil pelos portugueses, no século XVI. Desde então, o bolo de laranja com casca e calda tornou-se uma iguaria brasileira.

Hoje em dia, a receita é muito popular e é servida em muitas ocasiões especiais. Se você ainda não experimentou, fica a dica: vale a pena!

Como incrementar a receita:

1. acrescente pedaços de chocolate meio amargo ao bolo;

2. misture o suco da laranja na calda para dar um sabor azedinho;

3. adicione nozes picadas na massa do bolo;

4. use laranjas orgânicas para a receita;

5. decore o bolo com laranja cristalizada.

Dúvidas dos Leitores:

1. Por que bolo de laranja com casca e calda?

R: Porque essa receita é deliciosa e refrescante! A calda de laranja e a casca dão um sabor único ao bolo, que fica super moist (úmido) e fofinho. Além disso, o bolo de laranja com casca e calda é muito fácil de fazer!

2. Como faço para tirar a calça do bolo?

R: Para tirar a calça do bolo, basta seguir a receita abaixo. É super simples e rápido!

3. Qual o melhor tipo de laranja para usar nessa receita?

R: Na minha opinião, o melhor tipo de laranja para usar nessa receita é a laranja Sanguínea. Elas são super doces e aromáticas, além de terem a casca bem fininha. Mas você pode usar qualquer tipo de laranja que gostar.

4. Posso usar outros tipos de frutas na calda?

R: Claro! Você pode usar outros tipos de frutas na calda, como abacaxi, morango ou até mesmo uma mistura de frutas. Fica super delicioso!

5. Essa receita é saudável?

R: Sim, essa receita é saudável! A laranja é uma fruta super nutritiva e rica em vitamina C. Além disso, o bolo não leva nenhum tipo de aditivo ou conservante.