Bolo de Laranja: A Receita Mais Fácil do Programa Mais Você

O bolo de laranja é um clássico da culinária brasileira. Ele é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Eu adoro bolo de laranja, mas às vezes fico com preguiça de fazer a receita inteira. Por isso, vou ensinar uma receita de bolo de laranja mais simples, que fica pronta em menos de 30 minutos.

Ingredientes

1 laranja grande

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Lave bem a laranja e rale a casca na hora de usar. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma massa homogênea. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa. Asse o bolo por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Dicas

Você pode substituir a laranja por outra fruta cítrica, como limão ou tangerina. Se quiser, também pode acrescentar nozes ou passas à massa. Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, polvilhe canela em pó na hora de servir.

Curiosidades

A receita do bolo de laranja surgiu na Europa, no século XVIII. Ela foi trazida para o Brasil pelos portugueses e logo se tornou um clássico da culinária brasileira. O bolo de laranja é uma das receitas mais populares do país e é servido em diversas ocasiões, desde o café da manhã até o lanche da tarde.

Receita de Bolo de Laranja

1 laranja grande

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Lave bem a laranja e rale a casca na hora de usar. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma massa homogênea. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa. Asse o bolo por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Dicas

Você pode substituir a laranja por outra fruta cítrica, como limão ou tangerina. Se quiser, também pode acrescentar nozes ou passas à massa. Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, polvilhe canela em pó na hora de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
350 Kcal	17 g	3 g	54 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de laranja do programa Mais Você é uma das minhas favoritas. Eu adoro bolo de laranja e essa receita é super fácil de fazer. Além disso, o bolo fica super saboroso e moist (suave e úmido).

Eu sempre fico curiosa sobre a origem das receitas e, dessa vez, não foi diferente. Pesquisando um pouco, descobri que a receita de bolo de laranja do programa Mais Você é uma adaptação da receita de bolo de laranja com casca, do livro de receitas da família Singer, publicado em 1966.

A receita original é um pouco diferente, pois usa a casca da laranja inteira na massa do bolo. No entanto, a receita do programa Mais Você foi adaptada para ficar ainda mais fácil e rápida de fazer. Além disso, a receita do programa usa somente a parte branca da casca da laranja, o que deixa o bolo com um sabor mais suave.

Eu adoro essa receita de bolo de laranja e vou continuar fazendo sempre que tiver vontade. Espero que vocês também gostem!

Como incrementar a receita:

1. Adicione cobertura de chocolate ao bolo de laranja.

2. Enfeite o bolo com frutas frescas.

3. Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.

4. Sirva o bolo com um creme doce e levemente ácido, como um creme cheese ou iogurte natural.

5. Decore o bolo com raspas de laranja fresca.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a história por trás do bolo de laranja?

O bolo de laranja tem uma longa e saborosa história! A receita original vem da Itália, onde é conhecida como “Torta di Arance”. Na década de 1970, ela foi adaptada pelo chef Carlo Middione e popularizada nos Estados Unidos. Nos anos 80, o bolo de laranja ganhou fama no Brasil graças ao programa “Mais Você”, apresentado pela chef Ana Maria Braga. Desde então, a receita tornou-se um verdadeiro clássico da culinária brasileira!

2. Por que o bolo de laranja é tão popular?

O bolo de laranja é extremamente popular porque é uma receita deliciosa, fácil de fazer e muito versátil. Ele pode ser servido como sobremesa ou acompanhamento para o café da manhã ou chá da tarde. Além disso, o bolo de laranja combina perfeitamente com diversos tipos de frutas, que podem ser usadas para decorar ou servir como molho.

3. Qual é a diferença entre o bolo de laranja e outros bolos?

A principal diferença entre o bolo de laranja e outros bolos é o sabor único da fruta. O bolo de laranja também leva sumo e raspas de laranja frescos na massa, o que confere um toque especial à receita. Outra diferença importante é a textura: o bolo de laranja é bem úmido e fofinho, enquanto outros tipos de bolos podem ficar mais secos.

4. Como posso servir o bolo de laranja?

O bolo de laranja pode ser servido simplesmente fatiado e polvilhado com açúcar refinado. Também fica delicioso com molho de frutas vermelhas (com morangos, framboesas e amoras), chantilly ou gelado. Se quiser dar um toque especial à receita, experimente cobrir o bolo com glacê real (uma mistura de claras em neve e açúcar) antes de servir.

5. Quais são as principais vantagens do bolo de laranja?

Além do sabor incomparável, outras vantagens do bolo de laranja são a sua versatilidade (ele pode ser servido com diversos tipos de frutas e molhos) e a facilidade de preparo. A receita também rende bastante, já que um único bolinho pode servir até 12 pessoas.