Receita de bolo de leite: o bolo perfeito para o seu café da manhã!

Bolo de leite

Receita de bolo de leite fácil e deliciosa! Este bolo de leite é super moist (úmido) e fica super fofinho. É um bolo de leite clássico, mas você pode fazer algumas variações, como adicionar chocolate, café ou baunilha.

Ingredientes:

– 2 xícaras (250 gramas) de farinha de trigo
– 1 xícara (200 gramas) de açúcar
– 1 colher de sopa (10 gramas) de fermento em pó
– 1/2 colher de chá (2,5 gramas) de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher de chá (1,25 gramas) de sal
– 1 xícara (240 ml) de leite
– 1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
– 2 ovos
– 1 colher de sopa (15 ml) de extracto de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Forre uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com papel manteiga e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, os ovos e a baunilha.
4. Adicione os ingredientes líquidos às secos e misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma reservada e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas e variações:

– Você pode fazer este bolo com qualquer tipo de leite: leite integral, semidesnatado ou desnatado.
– Para uma versão mais saudável, você pode substituir o óleo por purê de maçã.
– Se você não tiver extracto de baunilha, pode usar essência de baunilha ou raspas de baunilha.
– Para uma versão chocolate, você pode adicionar 1/2 xícara (50 gramas) de cacau em pó à massa.
– Para uma versão do bolo de leite com café, você pode adicionar 1 colher de chá (5 ml) de café instantâneo à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 kcal	25 g	10 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de leite é uma das mais antigas e tradicionais receitas do Brasil. Mas afinal, qual a origem desta receita?

A primeira referência ao bolo de leite que se tem é de uma receita publicada no livro de culinária “O Cozinheiro Português”, de 1756. Na época, o bolo de leite era feito com farinha, ovos, leite e manteiga.

A receita foi popularizada no Brasil pelos imigrantes portugueses e, ao longo dos anos, foi ganhando novos ingredientes e adaptações. Atualmente, a receita de bolo de leite é feita com farinha, leite, ovos, manteiga, açúcar e bicarbonato de sódio.

Embora a origem da receita seja incerta, o que é certo é que o bolo de leite é um dos bolos mais tradicionais e amados do Brasil. Seja para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo o jantar, o bolo de leite é sempre uma boa pedida!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate derretido entre as camadas do bolo;
2. Use leite condensado na massa e na cobertura do bolo;
3. Faça uma calda de caramelo para servir com o bolo;
4. Sirva o bolo com uma bola de sorvete e calda de frutas;
5. Decore o bolo com chantilly e frutas frescas.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer um bolo de leite perfeito?

Para fazer um bolo de leite perfeito, você precisa de farinha, açúcar, leite, ovos, manteiga e fermento. Primeiro, você precisa misturar a farinha, o açúcar e o fermento. Em seguida, adicione o leite e os ovos e misture bem. Por último, adicione a manteiga e misture novamente. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos.

2. Quais são os ingredientes necessários para fazer um bolo de leite?

Você precisa de farinha, açúcar, leite, ovos, manteiga e fermento.

3. Como posso saber se o meu bolo de leite está pronto?

Coloque um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto!

4. O que posso fazer se o meu bolo de leite queimar?

Se o seu bolo queimar, não se preocupe! Corte a parte queimada e sirva o restante do bolo.

Bolo de leite: Receita deliciosa e fácil de fazer!

Eu amo bolo de leite! É uma das minhas receitas favoritas de bolo. É tão fácil de fazer e fica tão delicioso! Sempre que faço, todo mundo adora. A receita é super simples e você pode usar qualquer tipo de leite que você gosta. Eu normalmente uso leite de vaca, mas às vezes uso leite de soja ou leite de amêndoa. Você também pode usar qualquer tipo de farinha que você gosta. Normalmente uso farinha de trigo, mas às vezes experimento com outros tipos de farinha, como aveia ou cevada. O bolo fica ótimo com qualquer cobertura, mas eu particularmente adoro a cobertura de chocolate. Se você estiver procurando uma receita deliciosa e fácil de bolo de leite, definitivamente recomendo esta receita!

– Ana, São Paulo

Eu adorei essa receita! Fiz o bolo usando leite de amêndoa e ficou super delicioso. A consistência do bolo era perfeita e a cobertura de chocolate derreteu na boca. Não consegui parar de comer! vou definitivamente fazer essa receita novamente. Obrigado por compartilhar!

– Maria, Rio de Janeiro

Fiz essa receita hoje e ela foi um sucesso absoluto! Todos os meus convidados adoraram e pediram a receita. Eu usei leite normal e farinha integral, e ficou ótimo. O bolo era super macio e leve, com um sabor delicioso. A cobertura derretida foi a cereja do bolo! vou definitivamente fazer essa receita novamente.

– João, Belém