Bom, vamos começar?
Eu adoro bolo de milho, e quando descobri que dá para fazer um bolo de milho com sabor de pamonha, fiquei super intrigada. Como é possível um bolo ter sabor de pamonha? Pesquisando um pouco, descobri que a receita é bem simples e fácil de fazer.
Então, se você também ficou curioso(a) e quer saber como fazer um bolo de milho com sabor de pamonha, basta seguir os passos da receita abaixo. Ah, e uma dica: o bolo fica ainda mais gostoso se servido com uma calda de chocolate. 😉
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 vidro (200ml) de leite de coco
– 2 xícaras (chá) de milho verde cozido e amassado
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e o fermento em pó.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o óleo e o leite de coco.
4. Junte as duas massas, misturando bem até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o milho verde e misture novamente.
6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
– Se preferir, você pode substituir o leite de coco por leite normal.
– Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, polvilhe canela em pó na massa antes de levar ao forno.
– Você também pode fazer uma calda de chocolate para servir junto com o bolo. Para isso, basta derreter meia barra (100g) de chocolate meio amargo em banho-maria e misturar com 2 colheres (sopa) de água. Coloque a calda por cima do bolo ainda quente e sirva.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
---|---|---|---|---|
500 kcal | 20 g | 10 g | 70 g | Médio |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo de milho verde com sabor de pamonha é uma receita típica do Brasil. Ela é muito popular na região Nordeste do país e é uma das receitas mais saborosas da culinária brasileira.
A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu na década de 1970, quando surgiu a moda do bolo de milho. Na época, a receita era muito simples e consistia apenas em bolo de milho verde e queijo.
Com o tempo, a receita foi ganhando novos ingredientes e hoje em dia é considerada uma das receitas mais saborosas da culinária brasileira.
Como incrementar a receita:
1. Adicione um pouco de cravo e canela à massa do bolo para dar um sabor ainda mais autêntico à pamonha.
2. Polvilhe açúcar de confeiteiro na superfície do bolo para um toque doce e carnudo.
3. Cubra o bolo com uma camada generosa de chocolate amargo ralado para adicionar um toque de luxo.
4. Use leite condensado na massa do bolo e na cobertura para uma receita ainda mais cremosa e intensa.
5. Decore o bolo com casca de limão, laranja ou tangerina para dar um toque cítrico fresco.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como o bolo de milho verde com sabor de pamonha surgiu?
A receita do bolo de milho verde com sabor de pamonha surgiu há muitos anos, quando as pessoas começaram a fazer bolos com os grãos de milho que sobraram da colheita. Elas experimentavam diferentes formas de fazer o bolo, e a receita foi se aperfeiçoando ao longo dos anos.
2. Qual é o segredo para um bolo de milho verde perfeito?
O segredo para um bolo de milho verde perfeito está na massa. Você precisa usar uma massa bem leve e fofinha, para que o bolo fique delicioso. Além disso, é importante que o milho esteja bem picadinho, para que ele se misture bem à massa.
3. Por que o bolo de milho verde com sabor de pamonha é o melhor bolo para o inverno?
O bolo de milho verde com sabor de pamonha é o melhor bolo para o inverno porque é uma receita tradicional brasileira. Além disso, o bolo é super saboroso e fica ainda melhor quando servido com um cafézinho quente.
4. Qual é a sua receita favorita de bolo de milho verde com sabor de pamonha?
A minha receita favorita de bolo de milho verde com sabor de pamonha é a receita tradicional brasileira. Eu amo o sabor doce do milho e da pamonha, e essa receita é perfeita para o inverno.
O melhor bolo de milho que eu já comi!
Eu sou apaixonada por bolo de milho e, quando vi essa receita, fiquei louca para experimentar. E não me arrependi! Esse bolo é delicioso, fofinho e com sabor de pamonha. Além disso, é super simples de fazer. Eu faço sempre que posso e todo mundo adora.
Obrigada pelo compartilhamento!
Beijos,
Ana Paula
Mais um motivo para amar o Brasil!
Sou americana, mas moro no Brasil há mais de 20 anos e me considero brasileira. Amo a comida brasileira e, entre todas as delícias que existem por aqui, o bolo de milho é uma das minhas preferidas.
Fiquei muito feliz quando vi essa receita e pude fazer um bolo de milho verde saboroso em minha própria casa. Obrigada pelo compartilhamento!
Beijos,
Maria Luiza