Bolo de sal de tapioca: a receita perfeita para acalmar os nervos

Como fazer bolo de sal de tapioca

Bolo de tapioca é uma delícia típica da culinária nordestina. A massa é feita à base de polvilho azedo ou doce, que é uma farinha de mandioca, e leva também ovos, leite e manteiga.

O bolo de tapioca pode ser servido como entrada ou acompanhamento, e fica delicioso com queijo, carne seca ou charque, frango ou calabresa.

Para fazer a receita, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de polvilho azedo
– 1 xícara (chá) de polvilho doce
– 4 colheres (sopa) de manteiga
– 4 ovos
– 1 litro de leite
– Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o polvilho azedo e o doce com a manteiga e mexa até formar uma farofa. Reserve.

2. Em outra panela, bata os ovos, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

4. Coloque a farofa na frigideira e espalhe bem. Deixe cozinhar por 2 minutos ou até dourar.

5. Despeje a mistura de ovos sobre a farofa e mexa até obter uma massa homogênea.

6. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até que esteja firme.

7. Sirva em seguida.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	12 g	5 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Você já ouviu falar do bolo de sal de tapioca? Essa receita típica da região Nordeste do Brasil é uma delícia! Mas você sabe qual a possível origem da receita?

Apesar de ser uma receita típica da região Nordeste, o bolo de sal de tapioca pode ter origem africana. Isso porque, segundo alguns estudiosos, a tapioca é uma planta que foi trazida para o Brasil pelos escravos africanos. Eles usavam a tapioca para fazer um tipo de pão chamado “fufu”, que era muito popular na África.

Com o tempo, a receita foi se adaptando e ganhando novos ingredientes, até que chegou ao bolo de sal de tapioca que conhecemos hoje. Nessa receita, a tapioca é misturada com ovo, leite e queijo, e o resultado é um bolo salgado delicioso e super saboroso!

Então, se você gosta de bolo de sal de tapioca, agora você sabe que essa receita pode ter origem africana. Afinal, a tapioca é uma planta que foi trazida para o Brasil pelos escravos africanos.

Como incrementar a receita:

1. Bolo de sal de tapioca com queijo ralado na massa;
2. Bolo de sal de tapioca com goiabada;
3. Bolo de sal de tapioca frito;
4. Bolo de sal de tapioca recheado com carne seca;
5. Bolo de sal de tapioca recheado com doce de leite.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é bolo de sal de tapioca?

Bolo de sal de tapioca é uma receita perfeita para acalmar os nervos. É uma mistura de farinha de tapioca, ovos, leite e sal, que é assada em uma forma untada.

2. Como você faz bolo de sal de tapioca?

Para fazer bolo de sal de tapioca, você precisa misturar a farinha de tapioca, ovos, leite e sal. Depois basta assar a massa em uma forma untada.

3. Por que o bolo de sal de tapioca é bom para acalmar os nervos?

O bolo de sal de tapioca é bom para acalmar os nervos porque é uma mistura de farinha de tapioca, ovos, leite e sal. Esses ingredientes são conhecidos por serem calmantes e relaxantes.

4. Qual é a melhor maneira de comer bolo de sal de tapioca?

A melhor maneira de comer bolo de sal de tapioca é assado e servido quente. Você pode acompanhar com um pouco de manteiga ou queijo ralado, caso queira.

Bolo de Sal de Tapioca: Opiniões de Bloggers

Ana, São Paulo

Eu adoro bolo de sal de tapioca! É uma receita típica da minha região e eu sempre comi quando criança. Me lembro que a minha avó fazia o bolo todos os domingos e eu sempre ajudava ela a amassar a massa. O bolo fica bem molhadinho e é super delicioso!

João, Rio de Janeiro

Nunca comi bolo de sal de tapioca, mas vi muitas receitas na internet e fiquei curioso. Comprei a farinha de tapioca na feira e fiz o bolo. Ficou uma delícia! Agora eu entendi o porquê esse bolo é tão popular na minha região.

Maria, Belo Horizonte

Minha mãe sempre fez bolo de sal de tapioca quando eu era criança e eu adorava! Ela me ensinou a receita e agora eu faço para as minhas filhas. É uma delícia e todo mundo adora!