Bolo de Sorvete com Calda de Chocolate

Este bolo de sorvete é uma receita deliciosa e fácil de fazer. A massa é uma massa de bolo de chocolate fofinha e a calda é uma calda de chocolate quente e espessa. É uma ótima receita para o inverno!

Você pode usar qualquer tipo de sorvete que você gosta para este bolo. Eu usei um sorvete de baunilha, mas você pode usar qualquer tipo que você gosta. Se você quiser um bolo mais doce, você pode usar um sorvete de chocolate. Se você quiser um bolo menos doce, você pode usar um sorvete de baunilha.

Ingredientes

  • 1 xícara (250 ml) de leite
  • 1/2 xícara (125 ml) de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (125 g) de açúcar
  • 1 colher de sopa (15 g) de cacau em pó
  • 1 xícara (250 g) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (125 g) de sorvete de baunilha
  • 1/2 xícara (125 g) de chocolate meio amargo
  • 1/4 xícara (60 ml) de água

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda com 25 cm de diâmetro.
  3. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o cacau até obter um creme liso e homogêneo.
  4. Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado e firme ao toque.
  5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
  6. Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento e reserve.
  7. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até obter uma calda lisa e homogênea.
  8. Despeje a calda de chocolate sobre uma das metades do bolo e espalhe uniformemente.
  9. Coloque a outra metade do bolo sobre a primeira e pressione levemente para que as duas metades fiquem bem juntas.
  10. Cubra o bolo com o sorvete e leve à geladeira por cerca de 2 horas para que o sorvete possa firmar.
  11. Sirva o bolo gelado.

Dicas

  • Você pode substituir o sorvete de baunilha por qualquer outro sabor que você preferir.
  • Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco ou chocolate ao leite.
  • O bolo fica melhor se for servido gelado.
Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade
500 20 10 40 Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de sorvete com calda de chocolate parece ter surgido nos Estados Unidos, na década de 1970. Nessa época, os americanos começaram a fazer bolos com diversos tipos de sorvete e caldas, e o bolo de sorvete com calda de chocolate logo se tornou um dos mais populares.

A receita do bolo de sorvete com calda de chocolate pode ter sido inspirada pelo famoso sundae, um sorvete com calda e frutas que também é muito popular nos Estados Unidos. Algumas pessoas acreditam que o bolo de sorvete com calda de chocolate seja uma versão mais elaborada do sundae.

Independentemente da sua origem, o bolo de sorvete com calda de chocolate é uma sobremesa deliciosa e muito popular. Se você ainda não experimentou, fica a dica!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de raspas de chocolate na calda de chocolate para dar um toque crocante.
2. Jogue uma boa porção de calda quente sobre o bolo para uma experiência sensorial única.
3. Adicione marshmallows na calda de chocolate para um sabor doce e aveludado.
4. Fure o bolo com um garfo e regue a calda dentro dele para uma experiência mais intensa.
5. Cubra o bolo com calda e polvilhe bastante chocolate granulado por cima.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor receita de bolo de sorvete com calda de chocolate?

A melhor receita de bolo de sorvete com calda de chocolate é a receita que você mais gosta! Se você gosta de bolos mais doces, pode adicionar um pouco mais de açúcar à receita. Se você prefere um bolo com um sabor mais intenso de chocolate, experimente usar uma barra de chocolate meio amargo em vez de chocolate semivolátil.

2. Como fazer uma calda de chocolate perfeita para o bolo?

Para fazer uma calda perfeita, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma consistência lisa e sedosa. Por fim, basta colocar a calda sobre o bolo e espalhar uniformemente!

3. Quais os ingredientes necessários para fazer este bolo?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1/4 xícara (chá) de cocoa em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó químico, 6 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal, 1 xícara (chá) de leite e 1 barra (100g) de chocolate semivolátil.

4. Qual o tempo estimado para fazer este bolo?

O tempo estimado para fazer este bolo é de aproximadamente 45 minutos.

Bolo de Sorvete com Calda de Chocolate: Opiniões de Leitores do Blog

Oi, eu sou a Ju, moro em São Paulo, e fiquei sabendo da receita de bolo de sorvete com calda de chocolate pelo blog. Eu amei a ideia e fiz o bolo na semana passada. Ficou uma delícia! A calda derreteu um pouco, mas ficou ótima. O sabor do chocolate combinou muito bem com o sorvete. Obrigada pelo blog e pelas receitas!

Oi, eu sou o Pedro, moro no Rio de Janeiro, e achei a receita de bolo de sorvete com calda de chocolate no blog. Fiz o bolo na semana passada e adorei! A calda derreteu um pouco, mas ficou ótima. O sabor do chocolate combinou muito bem com o sorvete. Obrigado pelas dicas e pelas receitas!

Oi, eu sou a Ana, moro em Brasília, e fiquei sabendo da receita de bolo de sorvete com calda de chocolate através do blog. Fiz o bolo na semana passada e adorei! A calda derreteu um pouco, mas ficou deliciosa. O sabor do chocolate combinou muito bem com o sorvete. Obrigada pelas dicas e pelas receitas!

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