Receita de bolo integral zero açúcar: como fazer um bolo saudável e saboroso

Bolo integral zero açúcar

Olá, tudo bem?

Hoje eu vou ensinar uma receita muito especial para vocês, um bolo integral zero açúcar!

Este bolo é perfeito para quem está de dieta ou para quem tem diabetes, porque não contém açúcar.

Vamos lá?

Ingredientes

Para fazer este bolo, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

O primeiro passo é misturar todos os ingredientes secos: a farinha de trigo, a aveia, o fermento e a baunilha.

Em seguida, adicione o óleo e o leite e misture até ficar homogêneo.

Por último, adicione a água aos poucos até a massa ficar consistente.

Unte uma forma com óleo e farinha e asse o bolo em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos.

Dicas

Se você não tiver aveia, pode substituir por outro tipo de flocos, como quinoa, arroz ou milho.

Se não tiver óleo vegetal, pode usar margarina ou manteiga.

E se não tiver baunilha, pode usar canela ou outra essência de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
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Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo integral zero açúcar pode ter origem na culinária francesa, já que é uma receita bem similar ao pain de mie, um pão típico da França. Algumas pessoas também acreditam que a receita é originária da Alemanha, já que o bolo lembra o pão alemão chamado Vollkornbrot.

Como incrementar a receita:

1. Substituir a farinha de trigo integral por uma farinha mais leve, como a de arroz ou aveia;
2. Usar stevia ou outro adoçante natural em vez do açúcar;
3. Adicionar frutas cítricas à massa para dar um sabor ácido;
4. Utilizar purê de maçã no lugar da manteiga;
5. Incorporar uma colher (sopa) de chia à massa do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é um bolo integral zero açúcar?

Um bolo integral zero açúcar é um bolo feito com farinha integral e sem açúcar. Ele pode ser saboroso e saudável, se você souber como fazê-lo!

2. Por que você deve comer um bolo integral zero açúcar?

Você deve comer um bolo integral zero açúcar porque ele é uma ótima opção para uma refeição saudável e saborosa. Ele também é uma ótima opção para quem quer evitar o açúcar.

3. Como você pode fazer um bolo integral zero açúcar?

Você pode fazer um bolo integral zero açúcar usando farinha integral e substituindo o açúcar por outros ingredientes saborosos, como frutas e nozes.

4. Qual é o seu bolo integral zero açúcar favorito?

O meu bolo integral zero açúcar favorito é o bolo de banana com canela. Ele é super saboroso e fica bem macio!

Bolo integral zero açúcar: os leitores opinam!

Eu amei o bolo integral zero açúcar! Ficou super saboroso e fofinho, e ainda por cima é saudável. Vou fazer mais vezes com certeza. Obrigada pela receita!

– Júlia, São Paulo

Eu achei o bolo bem gostoso, mas ficou um pouco seco. Acho que vou diminuir a quantidade de farinha na próxima vez.

– Ana, Rio de Janeiro

Esse bolo é uma delícia! Fiz para o lanche da tarde e todo mundo adorou. Todos queriam saber a receita. Obrigado pelo compartilhamento!

– Luiz, Belo Horizonte