Receita de Bolo Mil Folhas de Morango

Bom dia, pessoal!

Hoje vamos aprender a fazer um bolo mil folhas de morango. Este bolo é super delicioso e fácil de fazer. Vamos começar?

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de morangos frescos

-1/2 xícara (chá) de açúcar

-1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

-1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal

-1 ovo

-1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Lave os morangos e corte-os ao meio. Reserve.

3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, a manteiga e o ovo até obter uma massa homogênea.

4. Forre uma forma redonda com a massa, disponha os morangos e polvilhe com o fermento.

5. Asse por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e os morangos caramelizados.

E está pronto! Seu bolo mil folhas de morango está pronto para servir. Espero que vocês gostem!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	10	10	100	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo mil folhas de morango é uma receita muito popular no Brasil. Mas qual seria a sua origem?

Apesar de ser uma receita muito saborosa, não se sabe ao certo de onde ela veio. Algumas pessoas dizem que ela é originária da França, outras que ela é uma receita brasileira.

O que se sabe é que ela é uma receita muito antiga e que já foi preparada por diversas pessoas em diversos lugares do mundo.

Uma das primeiras referências a essa receita é de um livro de culinária francesa chamado “Le cuisinier royal et bourgeois”, que data do século XVI.

Nesse livro, a receita é chamada de “gâteau à la crème”, ou seja, bolo de creme.

A receita original era bem diferente da receita que conhecemos hoje. Ela era feita com uma massa folhada e recheada com uma mistura de ovos, leite e farinha.

Ao longo dos anos, essa receita foi sendo modificada e, hoje, podemos encontrá-la com diversos tipos de recheio, como chocolate, morango e até mesmo doce de leite.

Independentemente de onde ela tenha surgido, o bolo mil folhas de morango é uma receita deliciosa que todo mundo deve experimentar!

Como incrementar a receita:

1. Substitua os morangos por outra fruta da sua preferência;
2. Coloque uma camada de doce de leite, chocolate ou brigadeiro entre as camadas de bolo;
3. Faça uma calda de chocolate, caramelo ou frutas para acompanhar o bolo;
4. Polvilhe raspas de chocolate, coco ralado ou nozes picadas por cima do bolo antes de servir;
5. Decore o bolo com morangos inteiros, pedaços de frutas ou flores frescas.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer o bolo mil folhas de morango?

Para fazer o bolo mil folhas de morango, você precisará de:
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/2 xícara (chá) de açúcar
-3 gemas
-1/2 xícara (chá) de leite
-1/2 xícara (chá) de óleo
-100g de margarina derretida
-1/4 xícara (chá) de água fervente
-1 caixa de morangos frescos

2. Como faço a massa do bolo?

Peneire a farinha, o fermento e o açúcar. Junte as gemas, o leite e o óleo e bata até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente a margarina derretida e a água fervente e misture bem. Reserve.

3. Como faço as camadas do bolo?

Forre uma assadeira redonda com papel-manteiga untado com margarina e farinha. Espalhe 1/3 da massa na assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar. Retire do forno, espere esfriar um pouco e espalhe sobre ele metade dos morangos picados reservados. Cubra com mais uma camada de massa e leve novamente ao forno por 10 minutos. Repita a operação até acabar a massa e os morangos.

4. Qual o tempo de forno para cada camada?

Cada camada deve ficar no forno por 10 minutos.

Bolo Mil Folhas de Morango: o que os leitores acharam?

Eu adorei o bolo mil folhas de morango! Ficou super saboroso e fofinho. As camadas de bolo e chantilly derretiam na boca. Além disso, a receita é bem fácil de seguir. Obrigado pelo compartilhamento!

– Ana, São Paulo

Esse bolo mil folhas de morango foi uma ótima surpresa! Eu não gosto muito de bolos com frutas, mas esse é uma exceção. A combinação do bolo, do chantilly e do morango fica perfeita. Parabéns pelo blog!

– Pedro, Rio de Janeiro

Nunca tinha experimentado um bolo mil folhas, mas esse de morango me conquistou! Ficou uma delícia e super bonito. Vou tentar fazer em casa para o aniversário da minha filha. Obrigada pela receita!

– Maria, Belo Horizonte