Como fazer bolo de reis
O bolo de reis é um bolo típico do Brasil, mais especificamente da região Nordeste, que é consumido no dia 6 de janeiro, data em que se comemora o dia de Reis.
A receita do bolo de reis é bem simples e leva poucos ingredientes. Você vai precisar de:
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/4 xícara (chá) de uva-passa
– 1/4 xícara (chá) de casca de limão ralada
Para fazer o bolo de reis, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e depois colocar a massa em uma forma untada com óleo e farinha. Asse o bolo em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Depois de assado, deixe o bolo esfriar e sirva polvilhado com açúcar.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
---|---|---|---|---|
500 Kcal | 10 g | 10 g | 100 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo para dia de reis é uma receita tradicional portuguesa que é preparada no dia de Reis, 6 de janeiro. O bolo é feito com farinha, açúcar, ovos, leite e manteiga. É decorado com frutas cristalizadas e amêndoas e servido com um vinho do Porto.
A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela tenha sido criada no século XVI pelos jesuítas. A receita original era muito simples e era feita apenas com farinha, açúcar, ovos e leite. No entanto, ao longo dos anos, a receita foi sendo modificada e adicionaram-se novos ingredientes, como a manteiga e as frutas cristalizadas.
Como incrementar a receita:
1. Use uma receita de bolo de laranja para dia de reis;
2. experimente fazer um bolo de cenoura;
3. acrescente frutas cristalizadas na massa do bolo;
4. Coloque uma camada de doce de leite no meio do bolo;
5. Decore o bolo com frutas vermelhas.
Dúvidas dos Leitores:
O que é o Dia de Reis?
O dia de reis é uma data comemorativa cristã que celebra a visita dos Magos ao Menino Jesus. É celebrado no dia 6 de janeiro, logo após o Natal.
De onde vem a tradição do bolo para o Dia de Reis?
A tradição do bolo para o Dia de Reis tem origem na Europa Medieval. Na época, era costume colocar uma figura de um bebê dentro do bolo e quem encontrasse a figura, seria considerado o “Rei do Bolo”.
Como é feita a receita de bolo para o Dia de Reis?
A receita de bolo para o Dia de Reis é feita com os mesmos ingredientes de um bolo normal: farinha, ovos, leite, manteiga e açúcar. A diferença está na forma do bolo, que é redonda e tem uma cruz no topo, representando os 4 elementos dos Magos (ouro, incenso, mirra e especiarias).
Qual o sabor do bolo para o Dia de Reis?
O sabor do bolo para o Dia de Reis é basicamente o mesmo de um bolo normal, pois leva os mesmos ingredientes. A diferença fica por conta da forma do bolo e da presença da figura do bebê dentro dele.
Bolo de dia de reis: como fazer a receita tradicional
O bolo de dia de reis é uma receita tradicional que leva os ingredientes típicos da época do natal. A massa é feita com farinha, açúcar, ovos, leite e manteiga, e o recheio é feito com uvas passas, frutas cristalizadas e nozes. É um bolo saboroso e úmido, que fica ainda melhor quando servido com um café. Aqui está a minha receita favorita de bolo de dia de reis.
Opinion 1
Eu adoro bolo de dia de reis! É uma receita tão tradicional e saborosa. Eu normalmente faço a massa na véspera e deixo o bolo na geladeira para que ele fique bem úmido. No dia seguinte, basta colocar o recheio e assar. Fica delicioso!
Joana, Rio de Janeiro
Opinion 2
Eu também amo essa receita! Ela me lembra muito a minha avó, que sempre fazia bolos deliciosos. Ela usava uvas passas e frutas cristalizadas no recheio, e o cheiro do bolo cozinhando era irresistível. Sempre que faço essa receita, me sinto em casa.
Júlia, São Paulo