Não sei você, mas eu adoro bolo. E não tem nada melhor do que um bolo de virada de ano!

Então, se você também ama bolo e quer fazer uma receita especial para a virada, fique de olho neste post. Vou ensinar a fazer um bolo delicioso, com uma receita simples e fácil de seguir.

Ingredientes

Você vai precisar de:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e chocolate em pó.

3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e o leite, misturando bem.

4. Junte os dois preparos e misture até obter uma massa homogênea.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

6. Depois de pronto, deixe o bolo esfriar antes de servir.

Dicas e opções de substituições

Você pode substituir o açúcar por adoçante, se quiser uma receita mais light.

Pode substituir o leite por bebida vegetal, como leite de amêndoa ou de coco.

Pode acrescentar frutas no recheio ou na cobertura do bolo.

Pode fazer uma cobertura de chocolate, brigadeiro ou qualquer outra que você goste.

E então, gostou da receita?

Espero que sim! Faça você mesmo e me conte nos comentários como ficou. Bolo de virada de ano é sempre uma ótima pedida para celebrar a chegada de um novo ano!

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
500 kcal 20 g 8 g 80 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Para muitos, o bolo de virada de ano é uma tradição. Mas você sabe de onde veio essa receita?

A origem do bolo de virada de ano é um pouco incerta, mas existem algumas teorias. Uma das teorias é que a receita foi criada na Itália, no século 19. Outra teoria é que o bolo de virada de ano é uma variação do bolo de frutas, que era popular na Europa na época.

De qualquer forma, o bolo de virada de ano é uma receita deliciosa e tradicional. Se você ainda não experimentou, vale a pena dar uma chance!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de raspas de limão ou laranja à massa para dar um sabor cítrico refrescante.

2. Polvilhe canela nas camadas do bolo para um toque especiado.

3. Decore o bolo com frutas cristalizadas para um aspecto festivo.

4. Use uma receita de glacê de chocolate branco para cobrir o bolo e adicione confeitos coloridos.

5. Coloque pedaços de chocolate dentro da massa para fazer um bolo com ganache.

Dúvidas dos Leitores:

Como fazer um bolo de virada perfeito?

Para fazer um bolo de virada perfeito, você precisará de:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma assadeira redonda com furo no meio, de 24 cm de diâmetro.
  2. Na batedeira, bata a manteiga até obter uma consistência cremosa. Junte o açúcar e os ovos, batendo até obter uma massa esbranquiçada. Desligue a batedeira e adicione, aos poucos, a farinha e o fermento. Misture delicadamente até que estejam completamente incorporados.
  3. Despeje a massa na assadeira untada. Asse por cerca de 30 minutos ou até que, insertando um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  4. >Retire do forno e aguarde amornar para desenformar. Sirva polvilhado com açúcar confeiteiro.

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Você leu Bolo de virada: como fazer a receita perfeita para o seu Ano Novo!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias: