Bolo Salgado de Frango: Uma Receita Fácil e Saborosa!

Olá, tudo bem?

Hoje vou ensinar uma receita deliciosa de bolo salgado com recheio de frango. Esse bolo é perfeito para o lanche da tarde ou para o lanche da manhã, fica super saboroso e é bem fácil de fazer.

Vamos lá?

Ingredientes

Para fazer o bolo salgado com recheio de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de fubá;
– 1 colher (sopa) de Fermento em pó;
– 1 colher (sopa) de Sal;
– 2 Ovos;
– 1 xícara (chá) de óleo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 cebola picada;
– 1 dente de alho picado;
– 1 tablete de caldo de galinha;
– 3 xícaras (chá) de água;
– 1 peito de frango cozido e desfiado;
– 1 lata de creme de leite;
– Queijo ralado a gosto.

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o fermento, o sal e os ovos.

3. Adicione o óleo e o leite e misture até obter uma massa homogênea.

4. Em uma panela, frite a cebola e o alho na margarina até dourar.

5. Dissolva o caldo de galinha na água e adicione à panela.

6. Adicione o frango desfiado e misture bem.

7. Reserve.

8. Unte e enfarinhe uma forma grande e despeje a metade da massa.

9. Espalhe o recheio por cima e cubra com o creme de leite e o queijo ralado.

10. Despeje a massa restante e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja assada e dourada.

11. Sirva a seguir.

Dicas

– Você pode substituir o frango por outro tipo de carne, como peito de peru ou presunto;
– Se não tiver fubá, pode substituir por farinha de trigo;
– Para dar um toque especial ao seu bolo, polvilhe um pouco de queijo ralado na massa antes de assar.

Substituições

– Se não tiver caldo de galinha, pode substituir por caldo de carne ou caldo de legumes;
– Se não tiver creme de leite, pode substituir por iogurte natural ou leite condensado;
– Se não tiver queijo ralado, pode substituir por queijo parmesão ou queijo mussarela.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	20 g	20 g	40 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo salgado com recheio de frango é uma receita típica do Brasil. Mas será que ela realmente é brasileira?

Existem várias teorias sobre a origem desta receita. Alguns dizem que ela foi criada pelos imigrantes italianos que vieram para o Brasil no século 19. Outros dizem que ela é uma adaptação da receita de bolo de arroz, um prato típico da culinária portuguesa.

A verdade é que ninguém sabe ao certo qual a origem desta receita. O que sabemos é que ela é muito saborosa e faz muito sucesso aqui no Brasil!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de cebola ralada no recheio de frango;
2. Coloque uma camada de ervilha no recheio de frango;
3. Coloque uma camada de tomate no recheio de frango;
4. Coloque uma camada queijo ralado no recheio de frango;
5. Coloque uma camada bacon no recheio de frango.

Dúvidas dos Leitores:

1. Por que fazer um bolo salgado de frango?

Bom, existem várias razões para se fazer um bolo salgado de frango. A primeira é que é uma receita fácil e saborosa. Segunda, porque você pode usar qualquer tipo de frango que você tiver em casa. Terceira, porque o bolo salgado de frango é extremamente versátil e pode ser servido como aperitivo, prato principal ou lanche. Quarto, porque ele fica bem cru e crocante por fora e suculento por dentro. E quinto, porque ele é perfeito para qualquer occasion!

2. O que você precisa para fazer um bolo salgado de frango?

Você precisará apenas de alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa: farinha, ovos, leite, óleo, temperos e frango. É isso aí!

3. Como faço para temperar o meu bolo salgado de frango?

Você pode usar qualquer tipo de tempero que gostar. Eu costumo usar alho, cebola, salsinha e pimenta do reino, mas você pode usar outros temperos como orégano, manjericão ou até mesmo curry. O importante é experimentar e descobrir o que mais gosta.

4. Posso fazer o bolo salgado de frango com outros tipos de carne?

Claro que sim! Você pode usar qualquer tipo de carne que tiver em casa ou até mesmo vegetais. Fica ótimo com peito de frango, peru ou até mesmo camarão.

5. Quantas pessoas este bolo salgado de frango serve?

Depende do tamanho do seu bolo, mas normalmente rende 12 pedaços grandes ou 24 pedaços menores.