Receita de Bolo Salgado de Sardinha: Aprenda a Fazer o Bolo Perfeito!

Como fazer bolo salgado de sardinha

Sardinhas são um alimento super saudável e muito versátil. Podem ser consumidas de diversas formas, desde o tradicional pastel de sardinha até o bolo salgado de sardinha.

Este bolo salgado é uma ótima opção para servir em aniversários, churrascos ou qualquer outra ocasião. Além de ser delicioso, é muito fácil de fazer.

Ingredientes

– 1 lata de sardinhas em óleo
– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 cebola pequena picada
– 1 colher (sopa) de salsinha picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture os ovos, a farinha, o fubá, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
3. Junte as sardinhas e misture bem.
4. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
5. Sirva a seguir.

Substituições de ingredientes

– Se não tiver sardinhas em óleo, pode usar sardinhas enlatadas em água. A diferença vai ser no sabor, mas fica igualmente delicioso.
– Se não tiver fubá, pode substituir por farinha de trigo. A massa fica um pouco mais grossa, mas fica igualmente saborosa.
– Se não tiver cebola, pode substituir por 1 colher (sopa) de cebolinha picada.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 Kcal	15 g	12 g	20 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo salgado de sardinha é uma receita muito antiga, que provavelmente surgiu na região da Sardinia, na Itália. A sardinha é um peixe muito popular na região e era um ingrediente comum nas refeições da família. Com o tempo, a receita foi se adaptando e ganhando novos ingredientes, como queijo e tomate. Atualmente, é uma receita muito popular em todo o mundo e pode ser encontrada em diversos restaurantes italianos.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de cebola ralada entre as camadas de bolo;
2. Adicione um pouco de queijo ralado no recheio ou na massa do bolo;
3. Use ervilhas frescas ou enlatadas no lugar das sardinhas;
4. experimente adicionar um pouco de mostarda à massa do bolo ou ao recheio;
5. troque a farinha de trigo normal pela farinha de trigo integral na receita.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer o bolo salgado de sardinha?

Para fazer o nosso delicioso bolo salgado de sardinha, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de sardinhas enlatadas em água ou óleo (escorridas e reservadas)
• Sal a gosto

2. Como faço para preparar o bolo salgado de sardinha?

O preparo do bolo é super simples! Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, colocar em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

3. Quais os benefícios da sardinha?

Além de ser uma ótima opção para um lanche ou jantar light, a sardinha é rica em proteínas e ômega 3, substâncias que ajudam a manter a saúde do coração.

4. Posso fazer o bolo com outro tipo de peixe?

Claro! Você pode usar qualquer tipo de peixe enlatado na receita. Dê sua preferência para os peixes mais magros, como tilápia, por exemplo.

Bolo Salgado de Sardinha: Opiniões de Bloggers

Eu, Júlia, do blog Julia-blog, amei esse bolo salgado de sardinha! Acho que ficou bem saboroso e bem diferente dos outros bolos salgados que já comi. Acho que vou fazer mais vezes!

Foi a primeira vez que eu, Rafa, do blog Rafa-blog, comi bolo salgado de sardinha e achei o gosto bem estranho. Não sei se vou querer fazer isso de novo…

O bolo salgado de sardinha é uma ótima receita para os amantes do peixe! Eu, Luiza, do blog Luiza-blog, adorei o sabor e a textura do bolo e vou com certeza fazer mais vezes!

Achei o bolo salgado de sardinha uma experiência interessante. Foi a primeira vez que eu, Maria, do blog Maria-blog, experimentei esse tipo de bolo e gostei muito do resultado. Com certeza vou fazer de novo!