Bolo Simples de Leite Ninho

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Imagem de capa do post Bolo Simples de Leite Ninho contendo uma foto de bolo

Bolo de leite ninho fácil

Se você está procurando uma receita de bolo de leite ninho fácil, então você veio ao lugar certo! Este bolo é super simples de fazer e fica super moist (húmido) e saboroso. Além disso, é uma ótima receita para fazer com crianças, pois elas vão adorar ajudar a montar o bolo.

Este bolo de leite ninho é feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, como farinha, açúcar, ovos, manteiga e, é claro, leite ninho. Se você não tiver leite ninho, pode substituí-lo por outro tipo de leite condensado.

O bolo de leite ninho também é uma ótima receita para fazer com sobras de leite ninho. Se você tiver um pouco de leite ninho sobrando da última vez que fez bolo de leite ninho ou da última vez que comprou uma lata, pode usá-lo nesta receita. Ou então, se você sobrar algum leite condensado, pode usá-lo para fazer uma cobertura para o bolo. Fica delicioso!

Ingredientes

  • 1 xícara (240 ml) de leite ninho
  • 1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (300 g) de açúcar
  • 1 colher de sopa (15 ml) de essência de vanilla
  • 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Em uma tigela, misture o leite ninho, o óleo vegetal e os ovos. Bata até que esteja bem misturado.
  3. Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, a essência de vanilla e o fermento em pó. Adicione a mistura de farinha à mistura de leite ninho e mexa até que esteja bem misturado.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas e truques

  • Para uma versão mais saudável: você pode substituir o óleo vegetal por manteiga derretida ou por purê de maçã. Também pode reduzir a quantidade de açúcar para 1 xícara (200 g).
  • Para uma versão vegana: substitua o leite ninho por leite de coco e os ovos por 4 colheres de sopa (60 ml) de chia em 1/2 xícara (120 ml) de água. Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos antes de adicionar à massa. Você também pode substituir o óleo vegetal por manteiga derretida ou por purê de maçã.
  • Para uma versão sem glúten: substitua a farinha de trigo por uma farinha sem glúten.

Coberturas e recheios opcionais

Você pode fazer este bolo com uma cobertura ou recheio de sua escolha. Aqui estão algumas sugestões:

  • Cobertura de chocolate: derreta 1/2 xícara (90 g) de chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas e espalhe sobre o bolo.
  • Cobertura de caramelo: derreta 1/2 xícara (120 ml) de calda de caramelo e espalhe sobre o bolo.
  • Recheio de chocolate: derreta 1 xícara (180 g) de chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas. Espalhe metade da massa sobre uma camada do bolo e reserve a outra metade para espalhar sobre a camada final do bolo.
  • Recheio de brigadeiro: faça uma receita simples de brigadeiro e espalhe sobre uma camada do bolo. Reserve a outra metade para espalhar sobre a camada final do bolo.
  • Recheio de doce de leite: espalhe 1/2 xícara (120 g) de doce de leite sobre uma camada do bolo. Reserve a outra metade para espalhar sobre a camada final do bolo.
Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
500 Kcal 20 g 10 g 70 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo simples com leite ninho é uma das mais famosas e saborosas receitas de bolo. Mas você sabe de onde ela veio?

A origem da receita de bolo simples com leite ninho é um pouco misteriosa, mas acredita-se que ela seja originária do Brasil. A receita é tão popular que já foi adaptada por diversos países, como a Argentina, Uruguai e Portugal.

O bolo simples com leite ninho é um bolo fácil e rápido de fazer, e é sempre uma hit em qualquer ocasião. Se você ainda não experimentou essa delícia, corre para a cozinha e faça o seu bolo simples com leite ninho hoje mesmo!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de leite ninho no fundo da forma antes de adicionar a massa;
2. Adicione uma colher (sopa) de leite ninho na massa;
3. Derreta uma barra de leite ninho e use como cobertura;
4. Decore o bolo com raspas de chocolate meio amargo e calda de leite ninho;
5. Adicione uma camada de creme de leite fresco batido com leite ninho no topo do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1- O que leva para fazer um bolo simples de leite ninho?

Para fazer um bolo simples de leite ninho, você vai precisar de:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

2- Como faço o bolo?

É muito fácil, veja só:

  1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada e bem firme.
  2. Adicione o óleo e continue batendo até incorporar bem.
  3. Acrescente a farinha e o fermento à massa, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
  4. .Asse o bolo em uma assadeira redonda untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, este saia limpo..Desenforme o bolo quente sobre uma grade e deixe esfriar completamente. Sirva decorado com raspas de chocolate.

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