Bolo Tricolor: A Receita Perfeita para os Amantes da Cor!

A receita de bolo tricolor é uma ótima opção para quem quer fazer um bolo diferente e saboroso. Essa receita leva três cores de massa, que são separadas em camadas e intercaladas, fazendo com que o bolo fique tricolor. Além de ser bonito de se ver, o bolo ainda é muito saboroso, pois leva chocolate, baunilha e morango.

Ingredientes

Para fazer a massa do bolo tricolor, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Para fazer o recheio e a cobertura, você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de morango picado

Modo de Preparo

Para começar, prepare as massas das três cores do bolo. Para isso, em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o açúcar. Em seguida, adicione a manteiga e os ovos, um a um, e misture até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o leite e a essência de baunilha e misture novamente. Divida a massa em três partes iguais e coloque em tigelinhas diferentes. Em uma das tigelas, acrescente o chocolate em pó e misture bem. Na outra tigela, acrescente o morango picado e misture bem. Deixe as massas repousarem por 30 minutos.

Enquanto as massas descansam, prepare o recheio. Para isso, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Depois de 30 minutos, as massas estarão prontas para serem montadas. Forre uma forma de bolo com papel-manteiga e coloque uma das massas na forma. Espalhe 1/3 do recheio por cima da massa e cubra com a segunda massa. Repita o processo até acabar as massas e o recheio. Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente.

Para finalizar, prepare a cobertura. Para isso, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Cubra o bolo com a cobertura e decore com morangos picados. Sirva.

Substituições

Algumas pessoas não gostam de usar chocolate em pó na massa do bolo, então uma boa substituição para isso é usar chocolate meio amargo ralado. Outra substituição que pode ser feita é no recheio, onde o chocolate em pó pode ser substituído por chocolate meio amargo derretido.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
350 Kcal	17 g	4 g	51 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo tricolor é uma das mais populares receitas de bolo. Mas você sabe de onde ela veio?

A primeira vez que o bolo tricolor foi registrado foi em um livro de receitas italiano chamado “La Cucina delle Tre Venezie” (“A cozinha das três Veneza”), que data do século 16. A receita original era um bolo de massa amarela, enfeitado com uvas-passas e coberto com uma camada de creme de leite.

A receita foi popularizada na França no século 18, onde era chamada de “Bolo Tricolor”. Na França, a receita é feita com massa de bolo branca, creme de leite e geléia de frutas vermelhas.

A receita chegou ao Brasil no século 19, com os imigrantes italianos. Aqui, a receita foi adaptada para as frutas tropicais, como goiaba, morango e maracujá. E o bolo ganhou o nome de “Bolo Tricolor Brasileiro”.

Desde então, o bolo tricolor é um dos bolos mais populares do Brasil. E com certeza, uma das receitas mais deliciosas que você vai encontrar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione mais bolacha Maria à receita para fazer uma camada de bolo mais espessa e macia.2. Use natas para fazer um bolo mais cremoso e denso.3. Adicione uma camada de geléia ou creme entre as camadas do bolo.4. Decore o topo do bolo com chantilly, frutas ou chocolate.5. Para um toque especial, polvilhe canela ou noz-moscada sobre o bolo antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer o bolo tricolor?

Para fazer o bolo tricolor, você precisará de farinha, açúcar, ovos, manteiga e leite. Além disso, você precisará de corante alimentício vermelho e azul.

2. Como é feito o bolo tricolor?

O bolo tricolor é feito com uma massa de bolo branco, que é dividida em três partes iguais. Em cada uma das partes da massa, você adiciona um corante diferente, para que fique vermelho, azul e branco. Depois é só assar o bolo e decorá-lo como quiser!

3. Qual a origem do bolo tricolor?

A origem do bolo tricolor é incerta, mas acredita-se que ele tenha sido criado na França no século 18. Naquela época, era comum as pessoas fazerem bolos coloridos para festividades religiosas e para outras ocasiões especiais.

4. Por que o bolo tricolor é tão popular?

O bolo tricolor é popular porque é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Além disso, ele fica lindo quando decorado e pode ser servido em qualquer occasion.

5. Você já experimentou bolo tricolor? O que achou?