Como fazer uma deliciosa cobertura de bolo de leite em pó

Bolo de leite em pó é um bolo tradicional que leva leite em pó como um dos seus ingredientes principais. A cobertura de bolo de leite em pó é uma cobertura cremosa e saborosa que combina bem com o bolo.

Ingredientes

– 1 xícara (250 ml) de leite em pó
– 1/2 xícara (125 ml) de água
– 1/2 xícara (125 ml) de manteiga sem sal
– 1/2 xícara (125 ml) de açúcar
– 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite em pó, a água, a manteiga e o açúcar.
2. Leve a panela ao fogo baixo e mexa até que a manteiga derreta e os ingredientes estejam bem misturados.
3. Aumente o fogo para médio e continue mexendo até que a mistura comece a engrossar.
4. Adicione o amido de milho e mexa até que esteja bem dissolvido.
5. Continue cozinhando até que a mistura engrosse e fique com uma consistência cremosa.
6. Retire a panela do fogo e deixe a cobertura esfriar um pouco antes de usar.

Dicas e opções de substituições

– Se você quiser uma cobertura mais espessa, pode adicionar mais amido de milho. Se quiser uma cobertura mais fina, pode adicionar um pouco mais de água.
– Você pode substituir a manteiga por margarina, mas a manteiga irá dar um sabor melhor à sua cobertura.
– Se você não tiver leite em pó, pode substituí-lo por leite condensado.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
400	20	8	60	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de cobertura de bolo feita com leite em pó é uma receita muito antiga. A primeira vez que foi registrada foi no século 16, na Itália. Mas, como a maioria das receitas, ela provavelmente vem de um lugar bem mais antigo. Ninguém sabe ao certo de onde ela veio, mas existem algumas teorias.

Uma das teorias é que a receita foi criada pelos romanos. Eles eram muito bons em criar novas formas de bolos e doces, e é possível que tenham criado esta receita usando leite em pó para fazer a cobertura do bolo. Outra teoria é que a receita foi criada na China, e que os italianos aprenderam a fazer isso quando eles foram para a China em busca de especiarias.

Qualquer que seja a verdadeira origem da receita, ela é deliciosa e é certamente uma das mais antigas que existem. Se você nunca experimentou, vale a pena fazer uma tentativa. Você vai adorar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher (sopa) de chocolate em pó ou em barra ralado na cobertura para dar um sabor e uma cor chocolateada ao bolo.

2. Adicione uma colher (sopa) de café solúvel à cobertura para dar um toque especial de sabor.

3. Coloque alguns pedaços de frutas frescas, como morangos ou bananas, na cobertura para incrementá-la com vitaminas e sabores deliciosos.

4. Adicione leite condensado à cobertura para dar um toque doce e cremoso ao bolo.

5. Salpique nozes trituradas ou outros tipos de castanhas na cobertura para incrementar seu sabor e textura.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual é a receita?

A receita é bem simples: leite em pó, açúcar e manteiga. É só misturar tudo até ficar uma massa homogênea e cobrir o bolo!

2. Por que usar leite em pó na cobertura do bolo?

O leite em pó dá uma textura mais cremosa à cobertura, além de deixá-la um pouco mais firme.

3. Posso usar outros tipos de leite?

Claro! Você pode usar qualquer tipo de leite que quiser na sua cobertura, basta adaptar a quantidade de açúcar para o seu gosto.

4. Dá para fazer a cobertura com outros ingredientes?

Sim! Você pode fazer a cobertura com chocolate, café, frutas, etc. São diversas possibilidades para você escolher!

Bolo de leite em pó: os leitores opinam!

João, São Paulo: Receita de bolo de leite em pó? Só se for para comer! Nunca fiz essa receita, mas vou tentar. Obrigado pelas dicas!

Ana, Rio de Janeiro: Achei a receita bem interessante. Gostei da ideia de usar o leite em pó na cobertura, vou experimentar. Obrigada!

Pedro, Belo Horizonte: Fiz essa receita e ficou deliciosa! A cobertura ficou bem cremosa e com gostinho de leite. Parabéns pelo blog e obrigado pelas dicas!