de chocolate Receita de Marta Rocha: Bolo de Chocolate

Bolo de Marta Rocha

Olá, tudo bem?

Hoje eu vim mostrar uma receita que aprendi com a Marta Rocha, uma das minhas vizinhas. Ela faz o melhor bolo de chocolate que eu já comi na vida! A massa é super fofinha e o recheio… Ah, o recheio é de derreter!

Eu sempre fico pedindo para ela me ensinar a fazer, e finalmente ela cedeu. Então, hoje eu vou compartilhar com vocês a receita do Bolo de Marta Rocha. Espero que gostem!

Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de amido de milho
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 4 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite

Recheio

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Cobertura

– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Reserve.

3. Em outra tigela, bata os ovos e junte o óleo e o leite. misture bem.

4. Adicione a mistura de ovos à mistura de secos e mexa até obter uma massa homogênea.

5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

6. Enquanto o bolo está assando, prepare o recheio: misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Reserve.

7. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e espere esfriar um pouco. Depois, corte-o ao meio e recheie com a mistura de leite condensado.

8. Prepare a cobertura: misture o creme de leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Cubra o bolo com a cobertura e leve à geladeira para firmar por cerca de 1 hora.

9. Depois, é só servir e se deliciar!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	20	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

de chocolate

A receita de Marta Rocha Bolo de Chocolate é uma receita tradicional brasileira. A receita é muito simples e fácil de fazer, e o bolo fica delicioso e muito chocolateado.

A origem da receita é incerta, mas acredita-se que a receita seja originária do Brasil. A receita foi popularizada na década de 1970, quando a chef Marta Rocha apareceu na televisão brasileira com a receita. Depois disso, a receita se tornou muito popular no Brasil e no mundo.

Como incrementar a receita:

1. Substituir a farinha de trigo por uma farinha mais saudável, como a farinha de trigo integral ou a farinha de aveia.
2. Adicionar frutas frescas ou congeladas à massa do bolo para dar um sabor e uma textura únicos.
3. Fazer uma calda de chocolate ou de caramelo para servir no topo do bolo.
4.polvilhar canela em pó na superfície do bolo antes de assar.
5. Decorar o bolo com frutas frescas, raspas de chocolate ou qualquer outra coisa que você goste.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a história por trás desta receita?

Marta Rocha cresceu no interior do Brasil, onde aprendeu a cozinhar com sua mãe e avó. Quando ela se mudou para a cidade, precisou aprender a fazer bolos sozinha. Este bolo de chocolate é uma das primeiras receitas que ela aprendeu e é uma versão da receita que sua mãe fazia.

2. Por que este bolo é especial?

Este bolo é especial porque é super fácil de fazer e o resultado sempre é delicioso. Além disso, ele é super versátil e pode ser servido com frutas, chantilly ou qualquer outro acompanhamento que você gostar.

3. Qual o segredo para um bolo perfeito?

O segredo para um bolo perfeito é simples: basta seguir a receita à risca. Não adianta tentar adivinhar o que vai funcionar ou não – siga as instruções da receita e você terá um bolo delicioso!

4. Você tem alguma dica para decorar este bolo?

Para decorar este bolo, você pode usar qualquer tipo de cobertura ou ganache que você gostar. Eu particularmente gosto de usar uma ganache de chocolate meio amargo, que fica super saborosa e contrasta bem com o sabor do bolo.

Receita de Marta Rocha Bolo: Opiniões de Leitores

Esta receita de bolo é uma das melhores que já fiz! Ficou super saborosa e fofinha. Obrigada Marta Rocha!

– Ana Maria, São Paulo

Eu adorei essa receita! Fiz o bolo e ficou uma delícia. Super recomendo.

– Julio, Rio de Janeiro

Fiz esse bolo da Marta Rocha e achei uma delícia! Fica muito fofinho e é bem simples de fazer. A receita é excelente!

– Maria, Belo Horizonte