A massa de panqueca é um alimento que faz parte da culinária brasileira. A receita é originária da Alemanha, mas ganhou o mundo com a sua versão doce e salgada. A massa de panqueca é um prato muito versátil e pode ser servido como entrada, prato principal ou sobremesa.

A massa de panqueca é feita com farinha, ovos, leite e água. A receita básica é muito simples, mas você pode adicionar outros ingredientes para dar mais sabor à sua massa. Você também pode fazer a massa de panqueca sem gluten, usando uma farinha especial para receitas sem gluten.

Ingredientes

Para fazer a massa de panqueca, você vai precisar de:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e mexa até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar um pouco grossa, para que a panqueca fique bem fofinha. Se achar que a massa está muito grossa, adicione um pouco mais de água até chegar à consistência desejada.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de uma espátula. Deixe a panqueca cozinhar até que as bordas estejam douradas e soltas da frigideira. Vire a panqueca com cuidado e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que esteja completamente dourada. Repita o processo com toda a massa.

Dicas

Você pode servir a massa de panqueca com diversos recheios, tanto doces quanto salgados. Para um recheio salgado, experimente rechear com queijo e presunto ou frango desfiado. Para um recheio doce, experimente rechear com chocolate, doce de leite ou geléia. Se quiser, você também pode polvilhar um pouco de açúcar na massa antes de colocar o recheio.

Você também pode fazer a massa de panqueca sem gluten, usando uma farinha especial para receitas sem gluten. Outra opção é fazer a massa usando somente a farinha e o leite, sem os ovos. A massa fica um pouco mais fina nessa receita, mas ainda é possível fazer panquecas bem fofinhas.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
400 10 15 60 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de massa de panqueca nestle é uma das mais populares receitas de panqueca. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. Além disso, a massa de panqueca nestle é bem versátil e pode ser usada para fazer diversos tipos de panquecas, como a panqueca de chocolate, a panqueca de banana e até a panqueca de carne.

Mas afinal, qual a possível origem da receita de massa de panqueca nestle?

Bom, a verdade é que ninguém sabe ao certo qual a origem da receita de massa de panqueca nestle. Algumas pessoas dizem que ela foi criada na Alemanha, outras afirmam que ela é originária da França. De qualquer forma, o que importa é que a massa de panqueca nestle é uma das receitas mais gostosas e fáceis de fazer. Então, se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e experimente!

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panqueca para um sabor adocicado e uma textura mais aveludada.

2. Coloque uma colher de sopa de chocolate em pó na massa para panquecas doces e servir com um molho de chocolate derretido.

3. Para um toque especiado, polvilhe canela, noz-moscada ou gengibre ralado na massa de panqueca.

4. Enrole as panquecas em rodelas de queijo, presunto ou bacon e sirva com um molho branco ou de tomate.

5. Adicione 1/4 xícara (60 ml) de suco de limão fresco à massa para panquecas para um sabor cítrico refrescante.

Dúvidas dos Leitores:

O que é uma panqueca?

Uma panqueca é uma espécie de torta fina e redonda, usualmente preparada com farinha, leite e ovos. As panquecas são geralmente servidas dobradas ao meio ou enroladas, e podem ser recheadas com diversos ingredientes, desde frutas e doces até carnes e legumes.

Qual a origem das panquecas?

Apesar de serem extremamente populares no mundo inteiro, as panquecas têm origem incerta. Alguns historiadores acreditam que elas surgiram na Europa durante o século XIII, enquanto outros defendem que elas foram inventadas na Ásia Central muito tempo antes. De qualquer forma, o primeiro registro escrito de uma receita de panqueca data do século XV.

Como fazer massa de panqueca?

A massa de panqueca é extremamente simples de fazer, e você pode usar diversos tipos de farinha para prepará-la. A farinha de trigo é a mais tradicional, mas também é possível usar farinha de arroz, cuscuz, tapioca ou até mesmo aveia.

Qual o segredo para fazer panquecas perfeitas?

O segredo para fazer boas panquecas está na massa. Você precisa bater bem os ovos e adicionar um pouco de leite para que a massa fique bem líquida. Depois é só colocar um pouco de óleo na frigideira e esperar a massa dourar dos dois lados.

Qual a melhor receita de massa de panqueca?

A receita que você vai encontrar neste blog é uma das melhores que existem! Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. experimente!

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Você leu Receita de massa de panqueca da Nestlé: fácil, rápida e deliciosa!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias: