Receita de panqueca de milho sem farinha: uma delícia para o café da manhã!

Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca de milho sem farinha. Essa receita é super fácil e rápida de fazer, e fica deliciosa!

Ingredientes

1 xícara (chá) de milho verde cozido

1 ovo

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

Sal a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de margarina ou manteiga. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe bem. Deixe cozinhar até dourar, vire e deixe dourar do outro lado. Retire da frigideira e sirva a seguir.

Dicas

Você pode substituir o milho verde por milho em lata. Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco mais de leite.

Se preferir, você pode adicionar queijo ralado à massa.

Opções de Recheio

As panquecas de milho ficam deliciosas com qualquer recheio que você preferir. Aqui vão algumas sugestões:

• Frango desfiado com molho branco
• Carne moída
• Queijo e presunto
• Atum
• Mussarela e tomate

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de milho sem farinha é uma receita tradicional brasileira que é feita com fubá (farinha de milho), leite e ovos. As panquecas são geralmente servidas com queijo, carne ou doce de leite e são muito populares na região sudeste do Brasil. É uma receita muito simples de fazer e fica pronta em poucos minutos.

A origem da receita de panqueca de milho sem farinha é incerta, mas acredita-se que ela seja originária da região sudeste do Brasil. A receita é muito popular na região e é um prato típico da culinária brasileira. As panquecas são geralmente servidas com queijo, carne ou doce de leite e são muito populares na região sudeste do Brasil. É uma receita muito simples de fazer e fica pronta em poucos minutos.

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de farinha de trigo para a massa para dar mais corpo;

2. Use leite de soja ou outro leite vegetal no lugar do leite de vaca;

3. substitua o ovo por uma banana madura amassada;

4. Adicione um pouco de queijo ralado na massa para dar mais sabor;

5. Coloque um pouco de recheio na massa antes de fritá-la, como chocolate, frutas ou outros ingredientes que você goste.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panqueca de milho sem farinha?

Para fazer panqueca de milho sem farinha, você precisará de: 1 xícara (chá) de milho verde cozido e amassado, 2 ovos, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de óleo e Sal a gosto.

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e mexa até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, frite a massa aos poucos, virando para dourar os dois lados. Sirva a seguir.

3. Dicas para fazer sua panqueca perfeita

– Não deixe a massa muito grossa ou ela ficará pesada;- Coloque um pouco de óleo na frigideira para evitar que a panqueca grude;- Frite em fogo baixo para que a panqueca não queime por fora e fique crua por dentro;- Vire a panqueca somente quando estiver dourada dos dois lados;- Para variar o sabor, experimente adicionar ervas frescas ou queijo ralado à massa.

4. Qual é o melhor tipo de milho para usar na receita?

O melhor tipo de milho para usar nesta receita é o milho verde, pois ele tem um sabor mais delicado e fica macio quando cozido. Se você preferir, também pode usar milho enlatado ou congelado.

5. Posso acrescentar outros ingredientes na minha panqueca?

Sim, você pode acrescentar outros ingredientes na sua panqueca se quiser variar o sabor. Por exemplo, experimente adicionar ervas frescas ou queijo ralado à massa.