Bolo de milho com leite condensado: a receita perfeita para o seu próximo café da tarde

Bom, vamos lá. Eu sei que muita gente não gosta de bolo de milho, acha enjoativo, mas eu adoro. E sei fazer um bolo de milho com leite condensado que fica uma delícia. Vou ensinar vocês a fazer esse bolo, que é super simples. E o melhor: dá para fazer com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes

Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de milho verde cozido
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Como eu disse, o bolo de milho com leite condensado é bem simples de fazer. Basta misturar todos os ingredientes e levar ao forno. Mas vou dar algumas dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso.

O primeiro segredo é cozinhar o milho verde na panela de pressão. Isso faz com que o milho fique bem macio e dá um sabor especial ao bolo. Outra dica é usar leite condensado cozido no lugar do leite condensado tradicional. O leite condensado cozido fica mais grosso e dá um sabor bem característico ao bolo.

Por fim, a minha dica secreta para deixar o bolo de milho com leite condensado ainda mais gostoso é adicionar uma colher (sopa) de amido de milho na massa. O amido de milho ajuda a engrossar a massa e dá uma textura bem cremosa ao bolo.

Como servir o bolo de milho com leite condensado

O bolo de milho com leite condensado é um bolo bem docinho, então eu sugiro servi-lo com uma calda de chocolate. Fica uma delícia!

Outra opção é servir o bolo com uma calda de caramelo. Para fazer a calda de caramelo, basta derreter 1/2 xícara (chá) de açúcar em 1/4 xícara (chá) de água. Deixe a calda esfriar um pouco antes de servir.

Dicas para fazer o bolo de milho com leite condensado

Aqui vão algumas dicas para fazer o bolo de milho com leite condensado:

• Cozinhe o milho verde na panela de pressão para que ele fique bem macio;
• Use leite condensado cozido para dar um sabor especial ao bolo;
• Adicione uma colher (sopa) de amido de milho na massa para engrossar e dar uma textura cremosa;
• Sirva o bolo com uma calda de chocolate ou caramelo.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	20	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de milho com leite condensado é uma receita tradicional brasileira que tem origem no século XX. A receita é muito simples e fácil de fazer, e o bolo fica delicioso e muito saboroso. O bolo de milho com leite condensado é um bolo muito popular no Brasil, e é um bolo que todo mundo adora.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de brigadeiro no fundo da forma antes de adicionar a massa do bolo.
2. Polvilhe chocolate ralado na superfície do bolo assim que ele sair do forno.
3. Misture uma colher (sopa) de café solúvel em pó à massa antes de adicionar os outros ingredientes.
4. Adicione uma colher (sobremesa) de essência de baunilha à massa para dar um sabor extra.
5. Decore o bolo com pedaços de chocolate ou confeitos coloridos.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a diferença entre bolo de milho e pão de milho?

Bolo de milho é feito com fubá e pão de milho é feito com farinha de milho. O bolo de milho também leva ovos, leite e manteiga, enquanto o pão de milho é apenas uma massa cozida no forno.

2. Por que o bolo de milho fica tão úmido?

O bolo de milho fica úmido por causa do leite condensado. O leite condensado tem muita água e ajuda a manter o bolo úmido por mais tempo.

3. Qual o segredo para o bolo de milho ficar fofinho?O segredo para o bolo de milho ficar fofinho é não misturar a massa muito. Você precisa apenas mexer até que os ingredientes estejam bem misturados.

4. Como faço para decorar o meu bolo de milho?

Você pode usar qualquer coisa para decorar o seu bolo de milho. Algumas ideias são: confeitar com chocolate, polvilhar com canela, colocar marshmallows na parte superior ou servir com uma calda de caramelo.

5. Posso congelar o bolo de milho?

Sim, você pode congelar o bolo de milho. É melhor embalá-lo bem antes de colocá-lo no freezer para que ele não perca a umidade.