O bolo salgado de frango é uma ótima opção para um lanche rápido ou uma refeição leve. É fácil de fazer e fica delicioso. Aqui está a minha receita:
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de sopa de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/4 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o fermento e o sal. Acrescente a margarina e o leite, misturando com os dedos até obter uma farofa. Junte o ovo e o frango e misture bem.
Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido, em fogo médio, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dicas
Você pode substituir o frango por carne moída ou calabresa. Se preferir, pode acrescentar ervilhas, milho ou queijo à massa.
Sugestão de serviço
Sirva o bolo salgado acompanhado de um molho de tomate ou ketchup.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 500 Kcal | 20 g | 10 g | 40 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita do bolo salgado de frango é uma das minhas favoritas. É super saborosa, fácil de fazer e sempre fica uma delícia. Mas eu sempre me perguntei: qual a origem da receita?
Apesar de ser uma receita bastante popular no Brasil, a verdade é que ninguém sabe ao certo de onde ela veio. Algumas pessoas dizem que é uma adaptação da receita do bolo de arroz, outras que ela veio da Europa com os imigrantes. Mas ninguém sabe ao certo.
O que eu sei é que essa receita é deliciosa e que vale a pena experimentar. Se você ainda não experimentou, fica a dica: bolo salgado de frango é uma ótima opção para o lanche ou para o jantar. Você vai adorar!
Como incrementar a receita:
1. Adicione uma camada de legumes refogados no meio da massa do bolo salgado de frango;
2. Coloque uma camada de queijo ralado por cima da massa do bolo salgado de frango;
3. acrescente ervas frescas à massa do bolo salgado de frango;
4. Adicione pedaços de bacon na massa do bolo salgado de frango;
5. incorpore uma porção de recheio de frango ao molho da receita.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer o bolo salgado de frango?
Para fazer esse bolo salgado delicioso, você vai precisar de:
- 1 kg de frango cozido e desfiado
- 2 cebolas grandes picadas
- 3 tomates picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 3 colheres (sopa) de requeijão light
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina light derretida
2. Como faço para preparar o bolo salgado de frango?
É super fácil de preparar! Você só precisa seguir os passos abaixo:
1. Em uma panela, refogue o frango com as cebolas, os tomates, os pimentões, as azeitonas e o requeijão até que estejam bem cozidos; 2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto; 3. Adicione os ovos batidos e misture bem; 4. Desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo, o leite e a margarina derretida; 5. Misture novamente até obter uma massa homogênea.
3. Com que outros ingredientes posso incrementar essa receita?
Além dos ingredientes listados acima, você também pode adicionar:
– Queijo ralado
– Orégano
– Salsinha
– Creme de leite
4. Qual temperatura devo assar o bolo salgado?
A temperatura ideal para assar esse bolo é 200ºC.
5. Posso congelar esse bolo salgado?
Sim! Ele fica ótimo congelado.
Compartilhe nas Redes Sociais! :)
Você leu Bolo Salgado de Frango: Aprenda a Fazer Essa Receita Incrível!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias: