Receitas da Ina: Bolo de Chocolate

Olá, pessoal!

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um bolo de chocolate que é uma delícia e super fácil de fazer. Eu aprendi a fazer essa receita da minha amiga Ina, que é uma ótima cozinheira.

Vamos lá?

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.

3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.

4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco e sirva.

Se quiser, você pode decorar o bolo com chantilly ou chocolate derretido.

Espero que vocês gostem!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	20	6	80	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A Ina Garten, do programa de TV Barefoot Contessa, é famosa por seus bolos de chocolate. A receita dela é super simples e fica deliciosa. Mas qual seria a origem da receita?

A Ina Garten é uma americana de origem judaica, e o bolo de chocolate é um bolo tradicional da culinária judaica. A receita do bolo de chocolate da Ina Garten provavelmente veio da culinária judaica tradicional, mas ela a adaptou à sua própria cozinha americana.

O bolo de chocolate da Ina Garten é um bolo simples, mas muito saboroso. Você pode fazer essa receita em casa e impressionar a todos com seu bolo de chocolate perfeito!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de leite na massa para deixá-la mais úmida e fofa.
2. Junte raspas de chocolate à massa para dar mais sabor e cor.
3. Faça uma calda de chocolate para regar o bolo depois que ele estiver assado.
4. Decore o bolo com morangos frescos ou cerejas antes de servir.
5. Polvilhe canela moída por cima do bolo assado para dar um toque especial.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é necessário para fazer o bolo de chocolate da Ina?

Para fazer o bolo de chocolate da Ina, você precisará de:

-1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 1/2 colheres (sopa) de cacau em pó
-1 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
-3/4 xícara (chá) de manteiga sem sal
-2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
-4 ovos
-1 xícara (chá) de leite integral
-1 colher (sopa) de essência de baunilha

2. Como faço para preparar o bolo de chocolate da Ina?

Para preparar o bolo de chocolate da Ina, siga estas etapas:

1. Pré-aqueça o forno à temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma forma com furo central de 23 cm de diâmetro. Reserve.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o fermento e reserve.
3. Na batedeira, bata a manteiga até obter um creme liso e esbranquiçado.
4. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um creme fofo e bem claro.
5. Junte os ovos, um a um, batendo sempre até completar a incorporação.
6. Em seguida, acrescente o leite e a essência de baunilha e misture delicadamente com uma espátula.
7. Por último, adicione a mistura de farinha e cacau à massa do bolo e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
8. Transfira a massa para a forma reservada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, este saia limpo.
9. Retire do forno e espere amornar antes de desenformar.

3. Qual é o segredo para um bolo de chocolate perfeito?

O segredo para um bolo de chocolate perfeito é:

– Usar chocolate amargo 70% cacau;
– A manteiga e os ovos, estarem em temperatura ambiente;
– Não substitua o leite por nenhum outro líquido;
– Não use margarina na receita;
– Não abra o forno antes dos 30 minutos iniciais para não correr o risco do bolo cair;
– Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

4. Quanto tempo dura o bolo de chocolate da Ina?

O bolo de chocolate da Ina dura até 5 dias na geladeira.

As melhores receitas de bolo de chocolate da Ina Garten

Eu adoro bolo de chocolate e, ultimamente, tenho me rendido às receitas da Ina Garten. Ela é uma ótima cozinheira e sempre acerta na escolha dos ingredientes. Fiz o bolo dela pela primeira vez há alguns meses e desde então não parei mais!

O segredo do bolo de chocolate da Ina está nos ingredientes. É importante usar chocolate de qualidade e não poupar nas quantidades. Outro truque é usar café em pó para intensificar o sabor do chocolate. A Ina também costuma rechear os seus bolos com ganache, uma mistura de chocolate e creme de leite, o que faz toda a diferença!

Eu já fiz o bolo de chocolate da Ina várias vezes e posso dizer que ele é sempre um sucesso. Se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e faça agora mesmo!

Ana Luiza – São Paulo

Bom, eu não sou muito fã de bolo de chocolate. Acho ele pesado demais, mas me rendi às receitas da Ina Garten porque todo mundo falava tão bem delas. Fiz o bolo dela pela primeira vez há alguns meses e… Bom, acho que vou continuar sem ser muito fã dele.

O problema do bolo de chocolate da Ina é que ele é realmente muito pesado. A massa é densa e o recheio, apesar de ser delicioso, também é bem pesado. Para mim, essa combinação não funciona muito bem. Prefiro bolos mais leves.

João – Rio de Janeiro