Receitas de Bolos de Cafeteria: Aprenda a Fazer os Melhores Bolos de Cafeteria em Casa!

Eu adoro bolos de cafeteria. São tão gostosos e fáceis de fazer! Eu sempre compro os meus bolos de café da manhã na cafeteria da esquina, mas às vezes fico com vontade de fazer um bolo em casa. Aqui estão algumas receitas de bolos de café que eu amo!

Bolo de café com chocolate

Esse bolo é perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde. É super fácil de fazer e fica delicioso!

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 xícara (chá) de açúcar
-1 colher (sopa) de cacau em pó
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/4 de xícara (chá) de óleo
-3 ovos
-1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento e o óleo.
3. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. Por último, adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e asse por 30 minutos.

Bolo de café com laranja

Esse bolo fica super moist (úmido) e é super delicioso! A laranja dá um sabor fresco e agradável ao bolo, que fica perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde.

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/4 de xícara (chá) de óleo
-3 ovos
-1/2 xícara (chá) de suco de laranja natural
-Raspas da casca de 1 laranja

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o óleo.
3. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. Por último, adicione o suco de laranja e as raspas da casca da laranja e misture até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e asse por 30 minutos.

Bolo de café com canela

Esse bolo é perfeito para o inverno! A canela dá um sabor quente e aconchegante ao bolo, que fica super moist (úmido) e delicioso. É perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde.

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 colher (sopa) de canela em pó
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/4 de xícara (chá) de óleo
-3 ovos
-1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e o óleo.
3. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. Por último, adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e asse por 30 minutos.

Bolo de café com nozes

Esse bolo é perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde. As nozes dão um sabor delicioso e crunchy (crocante) ao bolo, que fica super moist (úmido) e delicioso.

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/4 de xícara (chá) de óleo
-3 ovos
-1/2 xícara (chá) de leite
-1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o óleo.
3. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. Por último, adicione o leite e as nozes picadas e misture até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e asse por 30 minutos.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	10	40	Fácil
700	30	15	60	Médio
900	40	20	80	Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de café da manhã surgiu há muito tempo, mas ainda não se sabe ao certo de onde ela veio. Algumas pessoas dizem que a receita é originária da Alemanha, outras dizem que é francesa. A verdade é que ninguém sabe ao certo de onde ela veio. O que sabemos é que a receita do bolo de café da manhã é deliciosa e que todo mundo adora!

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas para dar um sabor doce e ácido ao bolo.

2. Incorpore coberturas de chocolate ou caramelo para um sabor indulgente.

3. Use nozes e/ou frutas secas para um contraste de texturas.

4. Decore com flores ou outros motivos temáticos para uma aparência atraente.

5. Envolva o bolo em papel de presente ou embrulhe-o em tecido para um acabamento especial.

Dúvidas dos Leitores:

Bolo de Café

1. O que você precisa para fazer um bolo de café?

Você precisará de: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio, 1 colher (chá) de canela em pó, 1/2 colher (chá) de sal, 1 xícara (chá) de café preto, 2 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de leite.

2. Como faço para preparar o bolo?

Peneire todos os ingredientes secos em uma tigela e misture bem. Adicione o café e os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Junte o óleo e o leite e misture novamente até obter uma massa lisa e sem grumos.

3. Quanto tempo devo assar o bolo?

Asse o bolo em uma forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

4. Qual a dica para um bolo perfeito?

A dica para um bolo perfeito é sempre seguir à risca as receitas. Não adianta querer adicionar ou tirar ingredientes à vontade, pois isso pode comprometer todo o sabor e a textura do bolo. Outra dica importante é não abrir o forno durante o tempo de assar, pois isso pode fazer com que o bolo não cresça adequadamente.

Os melhores bolos de cafeteria da cidade!

Por João Lima e Maria Santos, Rio de Janeiro

Nossa, os bolos de cafeteria daqui são muito gostosos! Fomos na Cafeteria dois irmãos e pedimos um bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro e um bolo de fubá com cobertura de queijo. Ambos estavam uma delícia! A massa do bolo de chocolate era bem macia e a cobertura de brigadeiro derretia na boca. Já o bolo de fubá estava super fofinho e a cobertura de queijo era bem cremosinha. Delicioso!

Além dos bolos, a Cafeteria dois irmãos também tem uma variedade de tortas, salgadinhos e outras guloseimas. Ainda dá para tomar um café quentinho ou um chá gelado. Tudo isso acompanhado pelo atendimento simpático e prestativo da equipe.

O endereço da Cafeteria dois irmãos é Rua Antônio Carlos, nº 556 – Centro. O telefone para contato é (21) 3333-3333.