Como fazer bolo de abacaxi
Bolo de abacaxi é uma das sobremesas mais deliciosas e fáceis de fazer. Você pode usar qualquer tipo de abacaxi, mas o abacaxi fresco é o melhor.
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de abacaxi picado
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno à 180 °C.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: açúcar, farinha e fermento.
3. Adicione os ovos e o óleo e misture até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o abacaxi e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Sirva a seguir.
Dicas
– Se preferir, você pode substituir o açúcar por adoçante.
– Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, polvilhe canela em pó na massa antes de assar.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 Kcal | 20 g | 4 g | 80 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita do bolo de abacaxi da Tv Aparecida é uma das mais famosas e deliciosas do Brasil. Mas você sabe qual a possível origem da receita?
A primeira vez que o bolo de abacaxi apareceu em uma receita foi no livro de culinária americana “The Fannie Farmer Cookbook”, de 1896. Na época, o bolo era feito com farinha de trigo, manteiga, ovos, açúcar, leite, bicarbonato de sódio e fermento em pó. O abacaxi era usado como cobertura e era decorado com raspas de limão.
A receita do bolo de abacaxi da Tv Aparecida é bem similar à receita original, mas com algumas diferenças. A farinha de trigo é substituída por fubá e o bicarbonato de sódio é omitido. Além disso, a receita da Tv Aparecida leva cravo e canela, que dão um sabor especial ao bolo.
O bolo de abacaxi da Tv Aparecida é um verdadeiro sucesso e, com certeza, uma das receitas mais gostosas que você vai experimentar!
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada generosa de creme de leite nas laterais do bolo antes de cobri-lo com o glacê;
2. Decore o topo do bolo com raspas finas de abacaxi fresco;
3. Salpique flocos de coco ralado no topo e nas laterais do bolo para um toque tropcial;
4. Forre o fundo da forma de bolo com uma camada de chocolate amargo ralado para dar um sabor ainda mais decadente;
5. Cubra o glacê do bolo com pedaços de abacaxi fresco e decore com calda de caramelo.
Dúvidas dos Leitores:
1) O que você precisa para fazer o bolo de abacaxi perfeito?
Para fazer o bolo de abacaxi perfeito, você precisará de:
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
-1 1/2 xícara (chá) de açúcar
-4 ovos
-1 colher (sopa) de essência de baunilha
-3/4 xícara (chá) de suco de abacaxi
-1/2 xícara (chá) de leite
-1 colher (sopa) de fermento em pó
2) Como você faz a massa do bolo de abacaxi?
Para fazer a massa do bolo, você precisará:
-Bater a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
-Adicionar os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
-Incorporar a farinha, o suco de abacaxi e o leite à massa, alternando entre eles.
-Por último, adicionar o fermento e misturar até que tudo esteja bem incorporado.
3) Como você prepara o abacaxi para o bolo?
Para preparar o abacaxi para o bolo, você precisará:
-Lavar o abacaxi e retirar a casca e o miolo.
-Cortar o abacaxi em cubos pequenos.
4) Como você monta o bolo de abacaxi?
Para montar o bolo, você precisará:
-Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com farinha. Reserve.
-Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido à 180°C por cerca de 30 minutos.
-Enquanto o bolo estiver no forno, prepare o glacê. Para isso, basta bater todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
-Retire o bolo do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar.
-Corte o bolo ao meio e recheie com o glacê. Coloque a outra metade do bolo por cima e espalhe mais glacê por toda a superfície.
-Decore com os cubos de abacaxi reservados e sirva!
As Bolachas mais gostosas de todas as TV’s!
Pois é amiguinhos, eu aqui de novo para mais uma resenha. Dessa vez vou falar da tv aparecida receitas bolo de abacaxi. Como o nome já diz, essa tv é especializada em receitas de bolo de abacaxi. E eu posso dizer com toda a certeza que são os bolos mais gostosos que já comi na minha vida!
Eu experimentei o bolo de abacaxi com coco e chocolate e foi uma explosão de sabores na minha boca. A massa do bolo era super fofinha e o recheio derretia na boca. Eu não consegui resistir e acabei comendo duas fatias!
Se vocês estão procurando uma tv que ensine receitas deliciosas, então precisam assistir a tv aparecida receitas bolo de abacaxi. Eu garanto que vocês não vão se arrepender!
Até a próxima resenha!
– Júlia Santos, São Paulo/SP.