Bolo de moranga: a receita perfeita para o inverno
O bolo de moranga é uma receita deliciosa e perfeita para o inverno. A massa fica leve e saborosa, e o recheio é uma delícia!
Para fazer o bolo de moranga, você vai precisar de:
- 1 moranga média
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Para o recheio, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Para a calda, você vai precisar de:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
Comece preparando a massa do bolo. Lave bem a moranga e corte-a em pedaços. Coloque-a em uma panela com água e leve ao fogo até que esteja bem macia. Depois, amasse-a com um garfo ou no processador de alimentos até obter uma massa homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. Junte a massa de moranga, o óleo, os ovos, o leite e a essência de baunilha e misture bem até obter uma massa homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio. Coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozida.
Enquanto o bolo está no forno, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
Reserve.
Prepare a calda misturando os ingredientes em uma panela e levando ao fogo até que esteja no ponto de calda (quando começar a engrossar). Reserve.
Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o e coloque-o em uma assadeira. Recheie com o creme reservado e cubra com a calda. Sirva.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
350 Kcal | 8 g | 4 g | 60 g | Médio |
Qual a Possível origem da receita?
A receita do Bolo de Moranga é uma receita tradicional brasileira que é feita com uma massa de bolo de fubá e recheada com uma deliciosa mistura de moranga, queijo e calabresa. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou até mesmo um jantar.
A origem da receita do Bolo de Moranga não é exatamente conhecida, mas acredita-se que ela surgiu no Brasil, mais especificamente na região Sul do país. A primeira vez que a receita foi registrada foi no livro de receitas da família Barbosa, que data do século 19.
Desde então, a receita do Bolo de Moranga tornou-se uma verdadeira iguaria brasileira e é muito popular em todo o país. Se você ainda não experimentou essa delícia, não sabe o que está perdendo!
Como incrementar a receita:
1. Adicionar cenoura ralada à massa do bolo de moranga;
2. Substituir o açúcar refinado pelo açúcar mascavo na receita do bolo de moranga;
3. Trocar o leite por leite de coco na receita do bolo de moranga;
4. Incluir uma colher (sopa) de café solúvel no liquidificador junto com os outros ingredientes líquidos da receita do bolo de moranga;
5. Adicionar chocolate em pó à receita do bolo de moranga.
Dúvidas dos Leitores:
1- Por que bolo de moranga é perfeito para o inverno?
Bolo de moranga é perfeito para o inverno porque é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Além disso, o bolo de moranga é super nutritivo e vai te ajudar a manter o corpo aquecido durante os dias frios.
2- Qual a melhor forma de preparar o bolo de moranga?
Para preparar o bolo de moranga, você precisará de: 1kg de moranga, 4 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de óleo e canela a gosto.
3- Como faço para assar o bolo de moranga?
Para assar o bolo de moranga, basta seguir as instruções da receita. Primeiro, você precisa misturar todos os ingredientes em uma tigela. Depois, coloque a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que a faca saia limpa do bolo.
4- Qual é a dica para servir o bolo de moranga?
Para servir o bolo de moranga, você pode decorar com chantilly, frutas ou chocolate. Ou então, sirva simplesmente com um pouco de açúcar e canela.
Bolo de Moranga – Opiniões de Blog Leitores
João, São Paulo: Fiz a receita do bolo de moranga e achei uma delícia! A massa ficou bem fofinha e o recheio, super saboroso. O bolo todo ficou uma delícia!
Maria, Rio de Janeiro: Achei a receita muito boa! Fiz exatamente como estava na receita e ficou uma delícia. O bolo ficou bem fofinho e o recheio, super saboroso. Parabéns pelo blog e pela receita!
Pedro, Belo Horizonte: A receita do bolo de moranga é excelente! Fiz exatamente como estava na receita e ficou uma delícia. O bolo ficou bem fofinho e o recheio, super saboroso. Parabéns pelo blog e pela receita!