Bolo de abacaxi gelado: receita para refrescar o verão!

Bolo de abacaxi gelado receita

Receita de bolo de abacaxi gelado, super fácil de fazer e delicioso. O bolo fica bem umedecido, com sabor de abacaxi e coco.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de abacaxi picado
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 3 ovos
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 3 colheres (sopa) de rum (opcional)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma forma média.

2. Coloque o abacaxi, o óleo e os ovos no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.

3. Transfira para uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha e o fermento, misturando até obter uma massa lisa.

4. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

5. Prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o rum, se desejar. Reserve.

6. Retire o bolo do forno e espere esfriar. Corte ao meio e regue com a cobertura. Sirva em seguida.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	10 g	10 g	100 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Os bolos de abacaxi gelado são uma das sobremesas mais populares do Brasil. Mas você sabe qual a possível origem desta receita?

Acredita-se que a receita surgiu no início do século XX, na cidade de São Paulo. A história é contada por um dos fundadores da famosa confeitaria Colombo, João Moreira Salles.

Segundo a lenda, um dia João estava fazendo bolos em seu estabelecimento quando um cliente pediu um bolo de abacaxi gelado. João não tinha a fruta em estoque, mas resolveu improvisar e usou uma lata de abacaxi enlatado. O resultado foi tão bom que o bolo se tornou um sucesso instantâneo!

Desde então, o bolo de abacaxi gelado é um dos pratos mais pedidos nas confeitarias brasileiras. E você, já experimentou esta delícia?

Como incrementar a receita:

1. Substitua o abacaxi por outra fruta cítrica, como limão ou laranja;
2. Adicione uma camada de chocolate branco por baixo da cobertura de chocolate;
3. Salpique raspas de coco na massa do bolo;
4. Coloque pedaços de frutas tropicais frescas, como manga e kiwi, na montagem do bolo;
5. Sirva o bolo gelado com uma bola de sorvete de creme.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor forma de refrescar o verão?

A melhor forma de refrescar o verão é com um delicioso bolo de abacaxi gelado!

2. Como fazer um bolo de abacaxi gelado?

Para fazer um bolo de abacaxi gelado, você vai precisar de:
– 1 lata de abacaxi em calda
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte o óleo e misture bem. Acrescente a farinha misturada com o fermento e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, junte o abacaxi e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos. Espere esfriar para servir.

3. Quais são os ingredientes necessários para fazer um bolo de abacaxi gelado?

Para fazer um bolo de abacaxi gelado, você vai precisar de:
– 1 lata de abacaxi em calda
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

4. Qual a temperatura ideal do forno para assar o bolo?

A temperatura ideal do forno para assar o bolo é de cerca de 30 minutos em forno médio, pré aquecido.

Bolo de abacaxi gelado: Minha receita favorita!

Eu amo bolo de abacaxi gelado! É a minha sobremesa favorita de todos os tempos. Sempre que faço, os meus amigos e familiares ficam surpresos com o quão saboroso e único é. A primeira vez que experimentei esta delícia, eu sabia que tinha encontrado a minha receita favorita para sempre!

Bolo de abacaxi gelado é perfeito para qualquer ocasião. É uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, mas ao mesmo tempo é extremamente deliciosa. Se você está procurando uma sobremesa para um jantar especial, ou mesmo para um lanche rápido, este bolo certamente vai agradar a todos.

Eu amo a combinação de sabores do bolo de abacaxi gelado. A massa é leve e fofinha, e o recheio é cremoso e cheio de sabor. O abacaxi fresco dá um toque único à sobremesa, e o glacê de coco adiciona um sabor delicioso e exótico. Esta sobremesa é simplesmente perfeita para mim!

Se você também ama bolo de abacaxi gelado, então você precisa experimentar esta receita. Você não vai se arrepender!

O que os leitores acharam da bolo de abacaxi gelado receita?

Joana – São Paulo

“Eu amei esta receita! Fiz o bolo no meu aniversário e todos os meus convidados adoraram. O abacaxi fresco dá um toque especial à sobremesa, e o glacê de coco adiciona um sabor delicioso.”

Pedro – Rio de Janeiro

“Bolo de abacaxi gelado é perfeito para qualquer ocasião. É uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, mas ao mesmo tempo é extremamente deliciosa. Eu amei!”