1. Ingredientes
Para fazer o bolo de arco-íris, você vai precisar de:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 de colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 6 cores diferentes de gelatina em pó sem sabor
2. Preparação
Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
Na batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Desligue a batedeira e, com uma espátula, acrescente a farinha reservada aos poucos, até incorporar completamente.
Forre o fundo de uma assadeira redonda (24 cm de diâmetro) com papel-manteiga e despeje a massa. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, este saia limpo. Deixe esfriar.
Para fazer a cobertura, dissolva a gelatina de uma das cores em 1/4 de xícara (chá) de água quente e reserve. Repita o processo para as outras cores, usando uma xícara (chá) para cada cor. Coloque cada gelatina reservada em um pote diferente.
3. Montagem
Com uma faca, corte o bolo ao meio no sentido do diâmetro e reserve uma das metades. Corte a outra metade ao meio novamente e reserve uma das metades. Coloque uma das metades reservadas sobre uma superfície lisa e plana e com cuidado, espalhe 1/4 de xícara (chá) da gelatina da primeira cor por cima do bolo. Coloque a outra metade reservada por cima e espalhe 1/4 de xícara (chá) da gelatina da segunda cor. Sobre essa camada, coloque uma das metades do bolo que não foi usada e espalhe 1/4 de xícara (chá) da gelatina da terceira cor. Sobre essa camada, coloque a outra metade do bolo e espalhe 1/4 de xícara (chá) da gelatina da quarta cor. Por último, coloque a outra metade do bolo e espalhe 1/4 de xícara (chá) da gelatina da quinta cor.
Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 2 horas para que as camadas fiquem bem firmes.
4. Dicas
- Se preferir, você pode usar uma massa pronta para bolo no lugar da massa caseira.
- Você pode usar qualquer cor de gelatina que preferir.
- Para dar um toque especial ao bolo, você pode polvilhar confeitos coloridos por cima.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
1.000 | 30 | 10 | 150 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita do bolo de arco-íris é uma das mais antigas e mais populares receitas do mundo. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Europa Ocidental. A receita do bolo de arco-íris é muito simples e consiste em apenas três ingredientes: farinha, ovos e leite. O bolo de arco-íris é um bolo muito popular nas festas infantis e é geralmente servido com uma cobertura de creme de leite ou chocolate.
Como incrementar a receita:
1. Adicione pedaços de frutas coloridas na massa do bolo;
2. Coloque uma camada de brigadeiro entre as fatias do bolo;
3. Polvilhe confeitos coloridos por cima do bolo;
4. Decore o bolo com arco-íris de marshmallow e/ou suspiros;
5. Sirva o bolo acompanhado de um sorvete de creme com raspas de chocolate.
Dúvidas dos Leitores:
1) Por que o bolo de arco-íris é tão popular?
O bolo de arco-íris é um bolo muito colorido e divertido, e as pessoas adoram isso! Ele também é super fácil de fazer, o que o torna perfeito para qualquer ocasião.
2) Como você faz um bolo de arco-íris?
Você pode fazer um bolo de arco-íris usando qualquer cor de tinta alimentar, mas a maneira mais fácil é usar gelatina em pó. Basta adicionar um pouco de gelatina para cada xícara (240 ml) de massa do bolo e misturar bem. Em seguida, basta colocar a massa em forminhas de bolo e deixar gelar até ficar firme.
3) Qual é a melhor forma de servir um bolo de arco-íris?
O bolo de arco-íris fica ótimo servido com uma cobertura de chocolate branco ou marshmallow. Você também pode servi-lo com frutas frescas ou qualquer outra cobertura que você goste.
4) Você tem alguma dica para decorar um bolo de arco-íris?
Para decorar um bolo de arco-íris, você pode usar qualquer coisa que seja colorida e divertida. Frutas frescas, marshmallows, confeitos … tudo vai ficar ótimo!
Opiniões sobre a Bolo de Arco Iris Receita
Eu amei a bolo de arco iris receita! Ficou super saborosa e fácil de fazer. Obrigada por compartilhar, vai virar uma das minhas receitas favoritas!
– Maria, São Paulo
Achei a bolo de arco iris receita muito simples e gostosa. Fiz hoje mesmo e toda a família adorou. Obrigado pelo compartilhamento!
– João, Rio de Janeiro
Essa bolo de arco iris receita é maravilhosa! Nunca tinha pensado em fazer um bolo assim, mas fiquei curiosa e experimentei. Ficou delicioso e bem diferente. Obrigada por compartilhar sua receita!
– Ana, Belo Horizonte