Bolo de Mandioca Cozido com Côco: Receita Fácil e Deliciosa

Bolo de mandioca cozida com côco receita

Você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite de coco
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Em uma tigela, misture a mandioca, o açúcar, a farinha, a manteiga e os ovos.

3. Acrescente o leite de coco e o fermento e misture bem até obter uma massa homogênea.

4. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e asse por cerca de 30 minutos.

5. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
350	10	4	60	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de mandioca cozida com côco é uma receita tradicional da culinária brasileira. A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um tubérculo muito popular no Brasil e é um ingrediente indispensável na cozinha brasileira. O côco é outro ingrediente muito popular no Brasil e também é um ingrediente indispensável na cozinha brasileira. A receita do bolo de mandioca cozida com côco é uma receita muito simples e fácil de preparar. A mandioca é cozida e depois amassada com o côco e os outros ingredientes. Depois é só colocar a massa em uma forma e levar ao forno. O bolo de mandioca cozida com côco é um bolo muito saboroso e nutritivo.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de chocolate ou brigadeiro na massa do bolo.
2. Sirva o bolo com uma calda de caramelo ou chocolate.
3. Decore o bolo com raspas de coco fresco.
4. Salpique amendoim triturado por cima do bolo.
5. Coloque uma camada de doce de leite na massa do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer esse bolo?

Para fazer esse bolo você vai precisar de: 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite de coco, 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina, 1 colher (sopa) de essência de coco, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó.

2. Como você cozinha a mandioca?

Para cozinhar a mandioca, basta lavar bem as raízes, descascar e cortar em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-os em uma panela com água suficiente para cobri-los e leve ao fogo até que estejam macios. Depois é só amassar a mandioca com um garfo ou espremer para tirar todo o excesso de água.

3. Por que o bolo precisa ficar na forma por tanto tempo?

O bolo precisa ficar na forma por tanto tempo porque assim ele fica mais consistente e saboroso. Se você tirá-lo da forma antes do tempo, pode acabar ficando meio solado.

4. E se eu quiser variar o sabor do bolo?

Se você quiser variar o sabor do bolo, basta trocar a essência de coco por outra essência de seu gosto. Também pode acrescentar frutas no recheio ou decorar com chocolate.

Bolo de mandioca cozida com côco: Opiniões de leitores de blog

Eu amei essa receita! Fiz hoje e ficou uma delícia. O bolo ficou bem fofinho e saboroso. A mandioca cozida com côco é uma ótima combinação. Parabéns pelo blog e pelas receitas. (Ana, São Paulo)

Fiz esse bolo ontem e adorei! Nunca tinha pensado em fazer um bolo de mandioca, mas ficou uma delicia. Vou experimentar fazer outras receitas com mandioca. Obrigada pelas dicas! (Maria, Rio de Janeiro)

Nunca tinha ouvido falar nessa receita, mas achei super interessante. Fiz hoje e adorei. O bolo ficou bem molhadinho e saboroso. A mandioca cozida com côco é uma ótima combinação. Parabéns pelo blog e pelas receitas. (João, Belo Horizonte)